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健康养生之道_老年人科学营养饮食的方式

来源:四川菜谱   时间: 2021-10-14

导读:老年人科学营养饮食的方式有哪些?因为老年人年龄越来越大,身体机能会逐渐开始变弱。因此,保证身体健康和充足的营养是非常重要的。老年人在日常生活中应该注意什么样的饮食?我们来看看。 老年人科学营养饮食的方式 首先,从营养的角度来看,无论是老年人还......

  老年人科学营养饮食的方式有哪些?因为老年人年龄越来越大,身体机能会逐渐开始变弱。因此,保证身体中医治疗癫痫病用药健康和充足的营养是非常重要的。老年人在日常生活中应该注意什么样的饮食?我们来看看。

  首先,从营养的角度来看,无论是老年人还是年轻人,均衡饮食都是非常重要的。每天吃五种食物(谷类、豆类、动物性食物、蔬菜水果、油和盐糖)。食物多样,搭配合理,包括荤素搭配和粗细搭配。

  近十年来,我们的生活水平日益提高,许多人开始只吃精品主食。但实际上,从营养角度来说,主食包括一定量的粗粮和杂粮,包括北京治疗癫痫哪家医院好全麦面粉、玉米、小米、荞麦、燕麦等。其中含有比精制谷物更多的维生素、矿物质和膳食纤维。

  同时保证充足的蛋白质摄入。蛋白质摄入量为1.2-1.5g/kg体重,每天一个鸡蛋,两杯牛奶(300-400ml),一份豆制品,三到四份鱼虾肉,既增加了优质蛋白质,又增加了钙、铁、锌、硒等营养素的摄入量。维持身体机能,增强免疫力和修复能力。南京治癫痫病哪比较好

  最好每天喝牛奶或奶制品,尤其是老年人容易因缺钙而骨质疏松。牛奶及其制品是钙的最佳食物来源,适量摄入奶制品有利于预防骨质疏松和骨折。还有,有些老人认为喝豆浆和牛奶一样。事实上,豆浆的钙含量远低于牛奶,所以豆浆不能代替牛奶使用。

  这里小编想提一个说了很多遍的观点,就是很多老人怕三高,觉得应该清淡饮食,所以开始长期吃素,很少吃肉和油肉。这种饮食结构真的是一种误解!清淡饮食不是煮粥,河南重点癫痫病医院也不是不能吃肉。

  清淡饮食是指在饮食均衡、营养合理的前提下,口味清淡的饮食。是少油少盐少糖少辣;烹饪方法,尽量选择蒸、煮、炖等烹饪方法,避免煎、熏、炸。

  还有,肉是人体必须要吃的营养食品,因为肉、鱼、虾不仅是优质蛋白质的主要来源,也是铁的最佳来源,对提高老年人免疫力、延缓衰老、骨质疏松、预防老年人缺铁性贫血有重要作用。少吃含饱和脂肪和胆固醇的脂肪就好。

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