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荷兰豆的做法大全,荷兰豆怎么做好吃,荷兰豆的家

来源:四川菜谱   时间: 2020-10-15

一、家常素炒荷兰豆

【家常菜】家常素炒荷兰豆——清淡健康更美味

食材:荷兰豆150克、香肠1根(建议大家选用腊肠味道更好)、胡萝卜10克左右、大蒜适量

调料:酱油2茶匙、盐1茶匙、白醋1茶匙、白糖1茶匙、鸡精2茶匙

  家常素炒荷兰豆的做法

1.首先将香肠切成片备用。

2.荷兰豆洗净焯水,锅中记得加入适量的盐

3.过冷水,沥水备用。

4.锅中加入适量的油炒香大蒜加入胡萝卜翻炒片刻

5.加入香肠翻炒,加入荷兰豆

6.继续翻炒片刻加入调料

7.翻炒均匀即可

二、虾仁荷兰豆

今天来点清淡的去火防干燥。虾仁荷兰豆,口感脆脆的荷兰豆加入了虾仁。多了一份鲜香,更加爽口诱人了。

虾仁荷兰豆是一道简易小炒,味道鲜美,做法非常简单,非常适合零厨艺的朋友来烹饪。

简易又清淡的–虾仁荷兰豆

主料;虾仁 200克 、荷兰豆 200克

辅料;料酒 、胡椒粉、 盐 、淀粉 、姜丝

  虾仁荷兰豆的做法

1 、准备好虾仁和荷兰豆。

2、荷兰豆摘洗干净。

3、癫痫的起因和发作有什么特征?虾仁用刀在虾背上划一刀取出虾线。

4、虾仁放入碗中,加入料酒 胡椒粉 腌制5分钟去腥。

5、在加入水淀粉上浆。

6、锅中注入油,烧至7成热 下入虾仁过油后捞出沥干油。

7、锅中留底油,爆香姜丝。

8、下入过油的虾仁,翻炒。

9、倒入荷兰豆翻炒均匀后加入盐调味即可。

美食小提示

本菜以清淡为主,盐要根据自己的口味来添加

  三、荷塘小炒

食材:莲藕、荷兰豆、黑木耳、胡萝卜、红辣椒、大蒜、盐、糖、淀粉、米醋、高汤

  荷塘小炒的做法

1、莲藕去皮,荷兰豆摘去老筋,黑木耳泡发,所有食材处理干净。

2、莲藕、胡萝卜、辣椒、大蒜切片。

3、莲藕入开水锅中略烫捞出浸泡在加了少许米醋的凉水中备用。

4、荷兰豆焯烫后浸泡在冷水中,焯荷兰豆时最好加几滴油。黑木耳和胡萝卜也焯熟。另外用高汤、盐、糖、米醋和淀粉调一小碗水淀粉备用。

5、圈圈锅中加少许油。

6、下红辣椒和蒜片爆香。

7、下所有食材翻炒。

8、沿锅边淋入水淀粉翻匀即可。

长春治羊癫疯的医院哪家好>荷塘小炒食材搭配小提示

糖和黑木耳能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物,若与红糖搭配同食,可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉,此饮品除补血之外,尚能促进末梢血液循环,可同时加入3~5片生姜同煮,更能有暖身的效果。食碱

蒜和黑木耳能一起吃:蒜对脾胃虚弱、泻肚、毒疮、水肿等病症肝辅助疗效;黑木耳有益气润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。两者同食,其效果更加明显。

四、蒜香培根炒荷兰豆

荷兰豆清脆爽口,回味甘甜,具有能益脾和胃、生津止渴等功效。配上培根和胡萝卜一起快速烹饪,最后加入牛肉粉调味,就是一道清清爽爽的美味家常菜

这道菜肴看似清淡其实是入味咸鲜,特别喜欢荷兰豆的口感,入口之后耳边能有清脆的回声让人意犹未尽。蒜末尽量的多加一点能突出此菜的蒜香味,为此使得菜肴味道更佳。

清新小炒—蒜香培根炒荷兰豆

主料;荷兰豆250g,培根2片,胡萝卜50g

辅料;油30ml,盐2g,蒜末15g,牛肉粉2g

  蒜香培根炒荷兰豆的做法

1.准备食材

2.荷兰豆去两头的梗,顺带撕下两边老筋,洗净备用。

3.准备蒜末,培根切片,胡萝卜洗净去皮切片

4.热锅温油下入蒜末爆出香味

5.倒入荷兰豆快速煸炒至变色

6.倒入胡萝卜片和培根片煸治疗癫痫最好的药炒出香味

7.加盐煸炒均匀

8.加入牛肉粉煸炒均匀后熄火

美食提示

1,牛肉粉也有咸味,加入盐的时候要适当控制,以免过咸。

2.这道菜要旺火快速烹饪能保持食材的色彩和脆嫩的口感。

3,不加培根可以换成蒸熟的香肠切片也很棒

 五、茶树菇炒兰豆

一道清新爽口的快手小炒,适合需要保持身材,并正在减肥的亲们,素素的,吃起来没有负担哈,喜欢的亲们动起来,咱们一起来做吧。

家常小炒—茶树菇炒兰豆

食材:荷兰豆150克 茶树菇200克 香芹20克 小红椒3根 姜蒜15克

调味料:油适量 盐0.5茶匙 糖0.5茶匙 生抽1茶匙 蚝油1茶匙 生粉1茶匙

  茶树菇炒兰豆的做法

1.备料(茶树菇与荷兰豆洗净,姜蒜切片,小红椒,香芹切段。)

2.茶树菇切段,荷兰豆对半切开,入开水锅中焯烫至断生。

3.准备一个碗汁(清水,盐,糖,生抽,蚝油,生粉,油拌匀备用)

4.起锅,放油,煸香姜蒜。

5.接着下香芹与小红椒翻炒。

6.茶树菇与荷兰豆入锅。

7.炒匀,倒碗汁。

8.快速翻炒均癫痫病吃药能治愈吗匀,即可出锅。

美食小提示

1.快手菜,先备好碗汁。

2.菌菇类都有小毒,事先焯烫可以去除。

3.焯过水的蔬菜已有八成熟,再入锅翻炒要做到快进快出,不宜久炒,否则会失去应有的口感。

 六、白果荷兰豆

材料:荷兰豆250克,白果(剥外壳和皮)150;

配料调料:蒜几瓣,食用油、香油、盐适量。

  白果荷兰豆的做法

2、荷兰豆掐头去尾去筋线洗净沥水,白果冲洗一下,蒜切沫备用。

3、锅中加水烧开锅,加入稍许盐和几滴食用油克以保持菜颜色鲜艳吗,倒入荷兰豆。

4、荷兰豆颜色变绿捞出过凉水。

5、白果倒入开水锅中。

6、迅速捞出过凉水。

7、过凉后的百鬼和荷兰豆沥净水分。

8、锅中加入适量食用油低温下入蒜沫,翻炒出香味。

9、倒入荷兰豆和白果翻炒均匀。

10、下入适量盐翻炒均匀。

11、点入些许香油提味。

12、出锅。

白果荷兰豆食材搭配小提示

白果和白鳝不能一起吃:同食易引起中毒。

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