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正宗家常版千丝万缕虾的做法

来源:四川菜谱   时间: 2020-10-14

1.虾去掉虾头,挑去虾线,越大越好,因为油炸过后虾会变小,大的虾可以多裹些面,昨晚现货好,虾越新鲜口感越好,扒掉虾的外壳但是尾巴一定要留下,一定

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2.把扒好的虾洗干净,沥水一下然后加入白胡椒,盐,五香粉,料酒腌制十分钟

3.水烧开加一点点盐,把面下入,最细的才好,北京那家医院治疗癫痫我用的就是,水开后加入凉水,再开把面捞出过一次凉水,然后吧面放到漏眼的帘子上沥水,面不用煮熟因为还要过油炸,待面凉了就有些粘性

4.那十根八根郑州癫痫专科医院哪家好面从虾的一头开始缠绕起来,开始一个俩个就当练手,缠绕过俩个就有手感了,多缠些面特别好看,也好吃!都缠绕好备用!记得缠绕的紧一些

5.把油烧到七去医院治疗癫痫病费用是多少成热,缠绕好的虾放里面,一面硬了再翻另一面,炸到两面金黄就可以了

6.摆盘,可以加番茄酱或沙拉酱!好看又好吃,虾鲜面脆

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