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眼镜小面包的做法【图解】_眼镜小面包的家常做法_眼镜小面包怎么做_

来源:四川菜谱   时间: 2020-09-07

1.

把所有材料放在一起,搅拌成絮状,

2.

放在案板上和成团,然后开始揉搓,

3.

揉至面癫痫病中医药治疗效果好吗团能抻出大片薄膜,

4.

面团放盆中盖保鲜膜进行一发,

5.

一发好的面团放案板上轻按排气,

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平均分割成小份,滚圆松弛十五分钟,

7.

松弛好的面团擀成椭圆形,

8.

翻面,从上至下卷起,再搓成十几厘米的长条,

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9.

包住一小截烤肠,收口处捏紧,

10.

每两个对在一起,

11.

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放在烤盘上进行二发,

12.

二发好的面团表面刷上牛奶水,

13.

烤箱预热180度,中层十分钟后转中下层出12分钟。

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