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“白塔”芋头正陆续上市行业资讯

来源:四川菜谱   时间: 2020-09-03

“白塔”芋头,作为江北地区上市最早、口感最好的有机芋头。大棚芋头正陆续上市,大田芋头再有一个月就到上市旺季。2015年,共种植面积6000亩,其中大棚芋头1600亩,大田芋头4600亩,预计总产量1.26万吨,总收入近3800万元。

简介

芋头多年生草本。地下有肉质潍坊癫痫病医院的球茎,呈园,卵园或椭园形。属天南京星科植物;用球茎繁殖。原产东南亚,我国南方及华北有栽培,5—10月间采挖。 白塔芋头因产于山东省昌乐县白塔镇而得名,注册商标“白塔”牌,2002年7月获中国绿色食品发展中心颁发的《绿色食品证书》。

近年来,白塔镇以其得天独厚的中性沙质土壤、绿色水源(无任何污染的国家大二型高崖水库)、符合无西宁那里看癫痫病#!好公害生产基地空气质量要求等生态环境条件,大力培植和开发芋头种植特色产业,培育和推广"窝芋1号"、"一窝蜂"、"碌碡齐"等优良品种,实施标准化生产,所产芋头"个大、体圆、白嫩、滑中带面、香味醇厚",是芋头中的上品。 芋头种植面积已达1万亩,年产鲜芋头2万吨,产品5-10月份上市,畅销全国,出口美国、日本、韩国及东南亚国家和地区,蜚声海内外。 以芋头为原料进行全国最有名癫痫医院深加工的产品,是传统产品中的一支新秀。

功效

芋头含有淀粉(占70%以上),蛋白质,脂肪,矿质元素(钙,磷,铁),维生素(B? 1,B?2,C)胡萝卜素等成分。将芋头挤汁(加粗纤维蔬汁)有止渴、破宿血、去死肌、排体毒、通气、调中补虚之作用。 芋头性味甘,辛,平,有消疬散结湖南癫痫医院哪好,调中气功效。治疗淋巴结肿大,肿毒,牛皮 癣等症。芋头食法多种,可将芋头去皮后与肉或鸡肉红烧,亦可将芋头去皮切成片后,作各种汤;亦可水煮熟后,去皮,蘸糖食等。 对芋头进行深加工,开发成芋头乳(加脱脂奶)、芋肠、芋丸、芋汁(加蔬汁)等产品,既能满足人们日益需要的身体保健需求,又符合国家膳食结构调整发展方向,开发前景、市场空间十分广阔。

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