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冬阴功汤-享誉盛名的泰国“国汤”

来源:四川菜谱   时间: 2020-05-21

2011-12-12 15:15:30 来源 : 紫色透明 编辑 :

  导读:冬阴功汤,起初我是因为这个汤的名字才产生兴趣的。“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。   冬阴功汤在泰国非常普遍,不论是大小餐馆,还是普通人家,都会做这道汤来喝,俨然已成为泰国菜的代表。冬阴功汤

导读:冬阴功汤,起初我是因为这个汤的名字才产生兴趣的。“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾患上癫痫病好多年了,请问有什么好的治疗方法能治疗这种病吗?汤。

冬阴功汤在泰国非常普遍,不论是大小餐馆,还是普通人家,都会做这道汤来喝,俨然已成为泰国菜的代表。冬阴功汤被列为世界三大名汤之一,可见其汤中地位。

有人不爱这汤,说是喝第一口似肥皂味道。而我第一次喝便喜欢上了,想必爱的人极爱,不爱的人也无法勉强接受的两个极端吧。

冬阴功汤用到的原料较多,可以在网上采购,网上有打包好的食材包,这样比较经济实惠。当然你也可以自己逐一采购,然后冰箱冷冻保存。我这次做的这个版本算是原料较为齐全的,如果买不到柠檬叶子也可以省略哈。<乌海能治好癫痫病的医院/font>

冬阴功汤

原料:

草菇罐头半罐、鲜虾10只、香茅1根、柠檬叶4片、青柠檬半个、姜1块、冬阴功固体汤块1块、小米辣椒2个、法香3朵(没有可以省略)、橄榄油(如喜欢事先把虾炒一下的,可以选择橄榄油)。

邵阳看羊羔疯的专科0">调料:

椰浆(10克椰浆粉+20ml清水)、盐1茶匙(5克)、鱼露1茶匙(5ml)。

做法:

1、食材较多,请酌情准备;

2、草菇对半切开备用;

哪里有专治癫痫病医院0">3、锅中加入700ml的水,放入香茅、姜片、柠檬叶和法香煮水;

4、放入小米椒和冬阴功汤块,也可以用冬阴功酱代替;大约煮20分钟左右出香味后,捞出材料不要;

5、放入草菇同煮;

6、再放入剥好的虾仁;

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