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在家DIY 清炖素狮子头(图)

来源:四川菜谱   时间: 2020-05-21

2009-08-04 15:29:46 来源 : 人气美食网 编辑 :

清炖素狮子西藏癫痫医院哪家治疗效果好头   雨一停,这天又热了起来,人的胃口随着气温的升高,一点点的就衰退下去,要是在这夏天能吃到肉的味道,又没有肉的油腻的味,那该是多好。那今天人气美食就为大家推荐一道素狮子头的菜谱,希望能给大家带来一个好胃口。   原料:慈姑、冬笋、蘑菇、

雨一停,这天又热了起来,人的长春癫痫医院哪里治的较好胃口随着气温的升高,一点点的就衰退下去,要是在这夏天能吃到肉的味道,又没有肉的油腻的味,那该是多好。那今天人气美食就为大家推荐一道素狮子头的菜谱,希望能给大家带来一个好胃口。

原料:慈姑、冬笋、蘑菇、胡萝卜、豆腐就

配料:盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、淀粉<癫痫病南昌哪家医院好/p>

作法:先将慈姑去皮,洗净后搅碎,控干水分,放入碗中,再加入豆腐、盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、淀粉,搅拌均匀,并上劲成馅。

在砂锅里放水,用大火烧开,水沸腾后,将馅捏成圆形,整个放入沸水中,全部入锅后,改成中火,并盖上盖,待煮至全部浮起,捞出素狮子头。取砂锅治疗癫痫病比较好的医院,底部铺上冬笋片、蘑菇片、胡萝卜片和小菜心,再放上素狮子头,倒入素上汤,加盐、味精、胡椒粉烧开,改用小火煨5分钟,淋入香油。

简单几步,一道色香味俱佳的素狮子头即可出锅,轻咬一口,菇的鲜味,混合着豆腐淡淡的清香,想必一定能为您带来一种清风拂面的感觉。

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