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牛奶什么时候喝最好 喝牛奶的正确方式

来源:四川菜谱   时间: 2020-05-21

2017-12-19 17:04:04 来源 : 网络 编辑 : 0℃

牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙质及多种维生素、矿物质等,对人体的好处多多。但你知道吗,如果喝的方式不对,它是会对我们的身体造成一定伤害的。那么我们在喝牛奶的时候有哪些需要注意的呢?

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你知道吗?并不是所有人都能痛痛快快地喝牛奶,以下几类人尤其需要注意:

第一,乳糖不耐症人群。牛奶中含有较高的乳糖,需要通过消化道乳糖酸分解成为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收,对于乳糖酸缺乏的人群,饮用牛奶可能会引发腹泻等反应。中国农业大学食品学院营养教师建议把牛奶和其他食物混合食用,如加在燕麦粥里,石家庄癫痫病哪里好也可以加在面团里做面包,这些做法能有效减轻乳糖不耐的不适感。

第二,牛奶蛋白过敏者。据《新华每日电讯》报道,牛奶蛋白过敏是指由牛奶蛋白引起的异常或过强的免疫反应。有些人在饮用牛奶后会出现类似过敏的反应,如腹泻、哮喘、鼻炎、荨麻疹等。

第三,缺铁性贫血患者。营养专家提醒,大量钙会妨碍铁的吸收,因此服用补铁药品时最好不要同时喝牛奶,可以早上喝牛奶,中午外伤性癫痫病能治好吃富含铁的食物,晚上吃补铁药物。

第四,刚做完腹部手术的病人。由于牛奶中所含的脂肪和酪蛋白不易消化,因此会长时间停留在人体内并产生气体,导致病人有腹胀的症状。

第五,患胆囊疾病、胃溃疡和食管返流的人群,这类患者如果过多饮用牛奶可能会导致病情加重。不过,营养专家介绍,胆囊疾南通青少年羊羔疯治疗病、胃溃疡和食管返流患者并非完全不能饮用牛奶和酸奶,少量饮用即可,且最好是低脂奶,并搭配其它食物一起吃。

专家介绍,成年人每日饮用500g左右的牛奶即可满足每日所需维生素和钙质的50%,早晚各饮用一次为宜。此外,有人喜欢把牛奶加热后饮用,为此,专家提醒消费者,二次高温加热会使牛奶中的部分营养流失。需要提醒大家的是,牛奶的保质期越长,其所含的生物活性物质就越少,因此建议尽量选择保质期短的鲜牛奶。

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