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锦绣鱼丝的做法 过节过年健康鲜美的喜庆菜

来源:四川菜谱   时间: 2019-12-31

锦绣鱼丝的做法:

1、将黑鱼宰杀,把头部、肚裆、鱼皮、脊骨去掉,取鱼肉清洗干净

合肥治疗癫痫病的医院有哪些="text-align:left">2、鱼肉切成细丝装碗里

3、取小碗,打入鸡蛋,用筷子搅拌均匀

4、在鱼肉丝碗里加盐、黄酒、淀粉、鸡蛋液搅拌均匀

怎样才能治好癫痫style="text-align:left">5、香菇洗净,切丝,柿子椒洗净,切丝

6、姜和葱切成丝

7、热锅放足够的油, 待油热至五成热时,开大火,倒入鱼肉武汉比较正规的癫痫病医院丝爆炒散,倒鸡蛋液煎散

8、加入香菇、柿子椒、姜丝、葱丝翻炒片刻

9、转文火,调入味精调味均匀,关火盛出。

癫痫病可以活的久t">烹饪技巧

1、黑鱼比较有弹性,在切丝的时候比较难切,小编建议将放在冰箱里冷冻下更好切。

2、炒鱼丝的油温要控制好,避免鱼丝炒老或是脱浆。

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