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回味经典——泰酱鱼丁

来源:四川菜谱   时间: 2019-12-31

导读:今年广州的茶餐厅流行用泰酱来入菜,我特别爱点泰酱龙俐鱼柳,这道菜伴随着我整个夏季。酸甜微辣的泰酱,配上肉质细滑的龙俐鱼柳,再加上酸萝卜的惹味,特别开胃。买回龙俐鱼,想在家山寨一把,可是却忘了提前腌制酸萝卜,于是乎随意加了红黄椒、黄瓜,味道也不错,很家常。

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原料:

龙俐鱼300克、青红椒各50克、黄瓜1条。

癫痫可以治好的吗ng>配料:

李锦记泰式甜辣酱3汤匙、料酒1汤匙、生粉1/2汤匙、胡椒粉1茶匙、盐2茶匙、姜25克、鸡精1茶匙。

做法:癫痫病患者忌什么食物

1、主材料备好。

2、泰式甜辣酱备好,龙俐鱼洗净切成鱼丁,放入姜碎粒、料酒1汤匙、生粉1/2汤匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙拌匀,腌制20分钟;

<沈阳去哪看癫痫最好font color="#000000">3、黄瓜去皮切丁,黄红椒切成丁备好;

4、锅内下油烧热,下鱼丁入过油,沥干油份待用;

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