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如何做清蒸桂鱼-

来源:四川菜谱   时间: 2019-12-04

  材料:桂鱼 大葱 朝天椒 姜 海鲜酱油 盐 料酒

  做法:

  1、姜切片,大葱切细丝,朝黑龙江癫痫医院怎么样天椒切小段,备用。

  2、桂鱼去鳞去内脏,洗净,用厨房纸将鱼擦干,在鱼身上用刀横着划几条刀口方便入味。

<陕西哪治癫痫病好p>  3、在鱼身上抹盐、料酒、姜片,在鱼肚子里放入姜块和葱头撑出形状,腌十分钟。

  4、蒸锅冒蒸气后放入腌好的鱼,中火癫痫病偏方蒸约十分钟。

  5、关火后鱼不忙取出,用余热再蒸五分钟。

  6、海鲜酱油倒一点水调匀,倒在取出的鱼癫病为什么头疼身上,再放上朝天椒段,最后放上葱丝。

  7、炒锅烧至冒烟,倒入色拉油烧辣,将热油淋在鱼身上,完成。

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