豆腐干在我家的餐桌上是经常出现,通常在买菜的时候都会带上两块回来,炒着吃,凉拌吃都很美味,而且营养价值特别丰富! 记得小时候,特喜欢把这道菜当作零食吃,那时一般都是在店里买,吃在嘴里特别香,特别的解馋。 现如今在大小超市里也能随处可见,而且品种繁多,但吃在嘴里全是添加剂的味道,实在不敢吃。所以,想要美味与健康兼得,只有自己动手做起来!
河南治疗癫痫医院FONT-WEIGHT: bold">主料
豆腐干(2块)
调料
植物油(适量)
盐(适量)
葱花(适量)
鲜酱油(适量)
醋(少陕西去哪治癫痫病许)
绵白糖(少许)
芝麻油(适量)
油辣子(适量)
花椒油(少许)
熟白芝麻(适量)
厨具
炒锅、平底锅、不粘锅
1.2块豆腐干洗净备用
2切成小丁
3切好葱花备用
4锅中倒油,开中火
5油温热后,倒入豆干丁煸炒
6炒制色泽金黄即可出锅
7盛入碗中,放入调料:武汉中医癫痫医院盐、鲜酱油、醋、糖、芝麻油、油辣子、花椒油、熟白芝麻、葱花
8拌匀后即可享用!
小窍门:
豆腐干最好切小块点,这样更容易入味,辣椒可以根据自己口味来添加。
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