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面条鸡蛋怎么做好吃,各种家常面条鸡蛋的做法[做法大全]-美厨邦

来源:四川菜谱   时间: 2019-12-03

美厨邦分享3种面条鸡蛋的做法带图片

 

  一、荷包蛋阳春面的做法

  面团100克

  香葱1根

  鸡蛋1个

  盐1克,生抽1汤匙,白胡椒粉1克,芝麻油适量

  1.准备食材。香葱洗陕西癫痫病正规医院净切碎放入碗里,加1g的盐。

  2.1g白胡椒粉。

  3.一汤匙生抽和适量的芝麻油。冲上白开水备用。

  4.锅里烧开水后关火磕入鸡蛋

  5.然后开小火煮至荷包蛋凝固。荷包蛋捞出放入碗内。

  6..然后面条下锅煮熟

  7.捞出放入调好汁的汤里即可。

  烹饪技巧阳春面的面条不要煮的太烂,否则口感不好,荷包蛋关火凝固后再开火,会煮出很漂河南哪治癫痫病靠谱亮的荷包蛋。

  二、番茄鸡蛋炒面

  材料:鸡蛋2个,大番茄1个,挂面1把,番茄酱,韩式甜辣酱少许

  做法:1.鸡蛋加点黄酒和盐打散;番茄切块;面条下水煮熟,过凉水;

  2.起油锅,少油,下鸡蛋液,稍凝结后立即加番茄块翻炒;

  3.炒至番茄出汁,加一勺番茄酱和一勺甜癲痫病和手机有关系吗辣酱(按自己口味),盐;

  4.将面条加进去,翻拌均匀就好啦。小诀窍另外要补充一点小知识是:一些感光蔬菜,如白萝卜,芹菜,香菜等,容易使皮肤产生色素沉淀,在阳光强烈的季节最好少吃,或者放在晚餐吃。切记啊切记!

  三、荷包蛋炒面

  主料

  炒面500g,鸡蛋3个,西红柿300g

  辅料

  油适量,盐适量,海鲜酱油适量,白北京癫痫病最好医院糖适量,油菜适量

  做法

  1.西红柿洗净

  2.油菜去根洗净

  3.西红柿切块

  4.鸡蛋下锅煎熟,单双面随意

  5.水开后下入炒面

  6.面熟后用冷水冲涤,这样面条不宜粘连

  7.待炒面凉透后沥水装盘备用

  8.锅内加油烧热后先放入油菜翻炒,注油菜一定要炒倒

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