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洒琪玛的做法-美厨邦

来源:四川菜谱   时间: 2019-12-02

   材料:面粉 280克、鸡蛋4个(大概200克)、麦芽糖100克、白糖150克、清水80克、黑芝麻1小把、瓜子仁1小把

  继发性癫痫的治疗>做法:

  1、面粉中加入打散的鸡蛋,揉成光滑面团,松弛30分钟;

  2、分割成四份,取一份出来,撒上干面粉。(如果案板够大,也可以不用切割,一次搞定);

  3、擀成薄片,切成宽6厘米左右的长条片,撒上干粉,癫痫女患者每个月月经期会发作该怎么办叠起来,切细丝;

  4、以防粘连,切一部分就加入一些干粉抖散。最后全部切好并抖散了;

  5、锅中放油,中火加热,先丢一根面条试试看;

  6、看它浮起来了,就抓一小把面条入锅,面条一下就浮起来了,再炸至用筷子一折就断就捞起来;<癫痫医院排行榜/p>

  7、炸好的面条;

  8、麦芽粉、白糖和水放到锅中,加热;

  9、开始熬糖浆,煮至糖浆可以用拉丝。可以用筷子沾了点到手指上,能拉丝即可,关火;

  10、在煮糖浆的时候,将容器内侧抹上薄油,撒上点芝麻和瓜子武汉的癫痫病医院仁;

  11、往糖浆里倒入炸好的面条;

  12、快速翻炒均匀,不要怕折断,一定要快速;

  13、倒入抹了油的容器中,再撒点芝麻和瓜子仁;

  14、稍微按压,整平即可。冷却后,脱模切块;

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