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教你怎样自制彩虹小熊蛋糕[图解]-美厨邦

来源:四川菜谱   时间: 2019-12-02

   

彩虹,小熊蛋糕

        彩虹小熊蛋糕的简介:

  这是我前一段生日时候做的蛋糕,现在很少做奶油蛋糕因为动物奶油总是打发不如意,这个小熊模具买了也有一年了,好像没用过呢,陕西哪家癫痫医院好趁着生日开个光吧,还有年初的时候好豆的小木说让我做个彩虹蛋糕,我答应了,可是一直杂七杂八的事情耽误了,所以这次就做了彩虹蛋糕,我用的蔬菜粉,这样吃起来没有心理负担,加了色素的我现在吃起来总是感觉不敢下咽,蔬菜粉的就没这种感觉可以放心大胆的吃了。

  彩虹小熊蛋糕的食材:

  主料:鸡蛋250g  低筋面粉85g  牛奶40g  奶油200g  抹茶粉10g  紫薯粉10卡马西平副作用怎样处理g  红曲粉10g  可可粉各10g

  辅料:色拉油40g  细砂糖150g  巧克力果膏适量  草莓果膏适量  柠檬汁适量

  彩虹小熊蛋糕的做法图解步骤:

  1.准备好食材。

  2.蛋清倒入无水无油的打蛋桶中分三次将60克砂糖加入一起打至硬性发泡,中间可以加几滴柠檬 汁。

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  3.蛋黄中加入30克砂糖、牛奶、色拉油拌匀。

  4.筛入低筋面粉一起拌匀。

  5.先取一半蛋清糊和蛋黄糊拌匀后再加入所有的蛋白糊拌匀,注意是上下翻动不能打圈。

  6.将做好的蛋糕糊分成几份分别加入蔬菜粉拌匀后,单个颜色入烤箱200度大约8-10分钟烤好后取出晾凉,剩下的颜色依次放入烤箱烤好。

  7.奶油加入60克早产儿抽搐怎么回事砂糖打发后抹在每层蛋糕上将蛋糕片摞在一起,最后用剩下的奶油抹面。

  8.用果膏画上眼睛、鼻子等。

  美厨邦小贴士:

  小贴士:

  烤制具体时间根据自己的烤箱和蛋糕厚薄自己调节,用牙签扎一下没有面糊带出蛋糕就烤好了,这个磨具做出来的蛋糕大小类似6寸的。

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