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【土豆豆角怎么做】土豆豆角如何做制作方法

来源:四川菜谱   时间: 2019-11-13

土豆豆角就是比较常见的一种食材搭配了,但是我们都知道在烹煮的过程当中,除了这两种食材之外,也可以适当的加入一些猪肉,那么也有助于提高它的营养价值,还有调味料的使用,可以根据自己的饮食口味选择。

一、步骤

1.按照痫病权威治疗医院食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;

2.土豆去皮切块,豆角去头尾、去老筋、用手掰成段,五花肉切大块;

3.花椒、八角和草果放入茶包袋,干辣椒切段,蒜切片,葱切段;

4.锅中加少许油,烧热后,放入土豆块;

5.小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明,盛出待用;

6.另起锅,加少许油,油烧热后放入蒜片和干辣椒段;

癫痫病断了药有什么后果yle="text-align:center;">

7.小火煸出香味后,放入五花肉;

8炒至五花肉变色,倒入四季豆;

9.翻炒1分钟,倒入已经煎好的土豆;

10.放入干辣椒和少许盐,加入料酒和生抽;

11.炒匀后,再放入茶包袋和葱段;

外伤癫痫能治吗 12.加入清水,水位至食材的2/3处;

13.大火烧开后,转小火,加锅盖炖20分钟即可

二、原料:猪肉、豆角、葱、姜、花椒、料酒、老抽。

土豆炖豆角做法:

癫痫为什么会口吐白沫ext-indent:2em;"> 1、猪后臀尖肉切块,焯水;

2、豆角撕去老筋去头尾,土豆去皮切滚刀块,葱切段、姜切片;

3、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、大料炒香,放入肉块翻炒均匀,烹入料酒,

4、放入土豆、豆角翻炒均匀;5、加老抽、盐调色调味,加适量清汤没过肉菜,大火烧开,小火继续炖煮约三十分钟即可。

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