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四类人少吃蛋黄_饮食

来源:四川菜谱   时间: 2019-10-30

  日前,加拿大的一项研究石家庄治疗癫痫权威医院提出,从形成血栓严重程度来说,吃蛋黄的危害几乎等于吸烟坏处的2/3。一时间,如何科学、地吃鸡蛋成了人们热议的话题。

  著名营养学家葛可佑表示,蛋清的主要成分是蛋白质,而蛋黄含有丰富的种类齐宝鸡最好的癫痫医院全的维生素和矿物质及蛋白质,也是卵磷脂的极好来源。至于胆固醇,一个蛋黄含量不足300毫克。对于健康成年人来讲,一天一个蛋黄对健康是有益的。但对于、高血脂、高胆固醇和人,应少吃蛋黄,可以两三天吃一个,同时还要减少动物湖北有哪所医院能治好癫痫内脏等其他高胆固醇食物的摄入。

  患病的人该如何吃鸡蛋呢?朝阳医院营养师宋新认为要具体分析。比如,发高热的病人,消化液分泌减少,吃鸡蛋不易消化,但喝点蛋花汤没问题;肾炎特别是肾功能不全的患北京癫痫病的医院在哪者,对摄入蛋白质的总量有控制,但不只是鸡蛋;胆、患者需限制食物中摄入的脂肪量,也不是针对鸡蛋的;蛋白质过敏的人,只要不是鸡蛋蛋白质过敏,吃鸡蛋就没问题。(记者叶洲)

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