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小龙虾怎么吃_饮食

来源:四川菜谱   时间: 2019-10-30

  小龙虾是不少人喜欢吃的美味食品,但小龙虾体内细菌多,小龙虾怎么吃呢?提议,吃小龙虾最好去头、高温煮透,最好是把鳃剪掉,虾壳最好用刷子刷洗。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢,一定要剪掉。最后还要经过刷、洗才能烹饪。

兰州哪里看癫痫  原料:小龙虾500g、泡辣椒50g、姜末、蒜末各10g、葱花30g、盐、胡椒粉、料酒、白糖约75g、醋15g、鸡精、味精、鲜汤、水淀粉适宜、精炼复制油150克(亦可用菜油、色拉油代替)。

  制作:1、小龙虾去壳、去内脏、洗净,泡辣椒剁末,用白糖、醋、味精、鲜汤、水淀北京医院哪个治癫痫粉在碗中对汁滋汁。

  2、炒锅放火上,放水烧开,将虾入锅中放料酒焯水捞出。

  3、炒锅中放油烧热,投入姜、蒜和泡辣椒炒香出色,随后下入小龙虾翻炒,烹入料酒,盐、鸡精、胡椒粉,投入少许鲜汤烧至小龙虾成熟入味且汤汁半干时,烹入滋汁,烧至汤汁稠浓时起锅装颞叶癫痫病治疗方法有哪些入盘中,撒上葱花上桌即可。

  原料:小龙虾500g、干辣椒100g、干青花椒30g、盐、姜片、蒜片、鸡精、味精、香油、熟芝麻、熟花生仁、葱节、白酒、色拉油。

  制法:1、小龙虾去壳、去内脏、洗净,投入热水锅中,点几滴白酒,沥干水分后用盐、油淹渍1分治疗儿童癫痫病的药方有哪些钟。

  2、锅中放多量的色拉油至热油锅时,投入小龙虾炸至外酥内嫩时捞出。

  3、锅中放少量油,放姜、蒜片、干辣椒、干花椒、盐煸炒至麻辣味定出炝鼻时,投入炸好的小龙虾一同煸炒,放味精粉、鸡精,滴入香油、芝麻、花生仁起锅装盘 。

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