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紫薯蛋挞怎么做好吃,紫薯蛋挞的做法详细步骤,做紫薯蛋挞的家常做法及食材详情_菜谱大全

来源:四川菜谱   时间: 2019-10-18

简介:肯德基的紫薯蛋挞那样漂亮
其实咱们在家里也可以轻松做出来的
很简单,却一样美味

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

湖北治癫痫的医院哪比较好g>主料:

蛋挞皮:10个

淡奶油:130ml

牛奶:90ml

辅料:

白糖:40g

蛋黄:2个

全蛋:1个

紫薯:100g

步骤:

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1.紫薯洗净去皮切成小块

2.放入碟子中放入微波炉高火转3分钟至变熟

3.牛奶加入糖搅拌均匀

4.加入淡奶油搅拌均匀

河南癫痫病医院靠谱吗>5.蛋黄和全蛋打散但是不要打发

6.将淡奶油和牛奶混合液倒入蛋液中搅拌均匀

7.用滤网过滤成细腻的挞水

8.解冻的蛋挞皮中放入烤熟的紫薯块

9.装入癫痫治不好吗蛋挞水至8分满

10.放入预热200度的烤箱中,烤20-25分钟至表面出现焦斑即可

11.烤好的紫薯蛋挞是不是很诱人?

小贴士

蛋液不要过度打发,否则挞水烤熟之后内部容易出现小洞

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