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经典浙菜萝卜白蟹汤的简单做法_家庭自制图解

来源:四川菜谱   时间: 2019-10-05

1.活的螃蟹不好下手,可以用一根筷子从螃蟹嘴插入,过一会儿螃蟹就一命呜呼了。不要急着剖开螃蟹,可能没死透会被它用钳子夹伤
2.将螃蟹尖锐的地方用剪刀剪掉,免得洗的时候伤到手,吃的时候伤到嘴。
3.最好选用有蟹黄的螃蟹可以使得汤汁更北京好的癫痫病医院,这样治效果好加鲜美。

1白萝卜去皮切丝(白萝卜丝切细一点容易熟),用刨会比较快。

2将白蟹脐去掉,螃蟹的嘴抠掉,把螃蟹壳掰开(螃蟹壳不要)将螃蟹的鳃摘除。然后裹上一层厚厚的生粉,放在一阳泉羊羔疯频繁发作如何治疗旁备用。

3在锅中倒入适量的油,开大火,将油烧至十成热,油温不够的话生粉会脱落。放入裹好生粉的螃蟹。两面炸至金黄色即可。

4将螃蟹捞出,油倒掉,洗锅。再在锅中倒入油,放入姜患上癫痫病如果一直用药物治疗,那么能够有好转吗?丝、蒜片爆香。再倒入白萝卜丝翻炒,白萝卜丝翻炒至半透明。

5放入螃蟹,再倒入清水,没过螃蟹。依次放入盐、味精、料酒,搅拌均匀以后盖上锅盖煮十分钟。

6最后出锅以后撒上少许葱哪个治疗癫痫病医院比较好花点缀,这道菜就完成了。

白萝卜汤可以解口干舌燥,通便。白蟹对风湿性关节炎有一定功效,白蟹对结石的康复还具有很大的作用。

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