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凉拌佛手瓜怎么做好吃_脆辣爽口要的就是那个滋味

来源:四川菜谱   时间: 2019-10-05

1、 挑选佛手瓜要选择表皮光泽、沟壑较浅、比较新鲜的幼果,这种更适合凉拌。
2、如果选择先焯水的话,为了保持口感的清脆爽口,一是焯水时间不宜过长,二是焯水捞出锅后立即放入凉水中浸泡。

1准备好佛手瓜,如果能买怎么区分良性睡眠肌阵挛和癫痫到外皮颜色偏奶白色的更好,去掉里面的瓜囊。

2佛手瓜切丝备好,不要切太粗;蒜切末,蒜的量稍微多点。(实在不会切细丝的用刨丝的工具去刨,不过柠檬始终觉得刨出来的怎么都没有切出来的口感好吃,我也不知道为什么)

<武汉主治癫痫的好医院em>3此时可以将备好的佛手瓜丝用盐抓匀,蒜末也放进去一起抓匀,腌制15-20分钟。(不想吃生的小伙伴此时也可以选择焯水,焯水的话就不要先放盐和蒜末了)

4腌制好以后,放入少量糖、生抽和醋,压点花生碎进去就更完美了。<商丘什么医院可以治癫痫病/p>

5最后,也是很重要的一步,将少量干辣椒、姜末和几粒花椒用热油过一下,然后淋在拌好的佛手瓜上,那个滋味真是无比美味,当然要是完全不能吃辣的小伙伴这一步就可以省略了。

如果你吃过了我们推荐的《凉拌佛手瓜》而爱上了西安到哪看癫痫病这种食材的话,那佛手瓜还有其它美味的做法,例如《排骨焖佛手瓜》、《小炒佛手瓜》、《佛手瓜小炒肉》、《佛手瓜三鲜饺子》,这么多的做法,你可以尽情的去尝试了!

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