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正宗红烧鱼块炖豆腐的做法_完美搭配营养美味

来源:四川菜谱   时间: 2019-10-05

在做菜的过程当中,加入豆腐以后不要用力翻,以免把鱼肉和豆腐都翻烂了,影响整道菜的卖相。

1【做饭网】把草鱼清洗干净,然后用刀切成块状的,再次用水冲洗一下,放到盆里面。

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2在放有鱼肉的盆里面加入切好的姜丝、料酒、淀粉、辣椒酱和盐,用筷子拌匀腌制一会。

3把豆腐用流动的水冲洗一下,然后切成大小均匀的块状,放到大碗里面。

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4在锅里面倒入油直到油热,接着把切好的姜片、花椒和蒜粒全部倒入锅中,用大火炒出香味以后加水,然后倒入鱼块。

5倒入酱油和鸡精,把切好的豆腐放入锅里面,小火慢炖郑州癫痫哪里治的好一会就可以出锅了,闻着就已经有了香味了。

6切一些香葱,把做好的红烧鱼块炖豆腐盛到大碗里,然后撒上切好的香葱,这真的是色香味俱全呀。

豆腐的营养是大多数的人都熟悉的,拉萨看癫痫的医院我们在生活中除了用豆腐来和鱼块一起炖着吃,还可以做成很多不错的素菜,就像是《麻婆豆腐》、《蛋黄豆腐》、《家常炒豆腐》。

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