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冠心病的食物相克与饮食禁忌 冠心病患者最佳食物

来源:四川菜谱   时间: 2019-08-12

所谓冠心病, 就是指冠状动脉粥样硬化, 导致心脏血管狭窄,甚至阻塞, 从而形成的以心肌缺氧为特点的心脏病。
本病多发生在40 岁以后, 男性多于女性, 脑力劳动者多见。
冠心病的发生往往有一定的家族性, 这可能与家族遗传基因缺陷有关。另外, 高脂血症、高血压病、糖尿病均易导致动脉硬化、冠状动脉狭窄而发生冠心病, 因此患有上述疾病时, 必须积极治疗, 以免诱发更严重的病症。

冠心病的与饮食禁忌

冠心病与烈性
因酒精可使表皮血管扩张, 心跳加快, 血压波动, 心肌供血减少, 耗氧量增加, 导致心肌缺血、缺氧而使病情加重。因此, 冠心病患者绝对禁止饮烈性酒。

冠心病与湖北哪家医院治疗癫痫strong>
每100克螃肉中含胆固醇235毫克, 每100克蟹黄中含胆固醇460 毫克。冠心病患者忌吃螃蟹,否则会因胆固醇过高而加重病情。

冠心病与浓
浓茶能兴奋大脑, 加快心跳, 或导致失眠, 有损体质。因此,冠心病患者宜喝淡茶, 忌喝浓茶。

冠心病与高脂食物
冠心病患者忌食胆固醇含量高的食物, 过多地摄入胆固醇, 会使血脂过高, 增加脂质沉积, 导致血管壁增厚, 压迫心肌, 加重病情。平时应多食含有维生素C 和少量钾及清淡的营养食物。

动脉硬化与
凡是禽蛋, 都含有大量的胆固醇, 鸭蛋( 尤其是蛋黄中) 也不例外, 常食或多食鸭蛋, 对心脑血管疾病病情都极为不利, 很容易加重冠心病及动脉粥样硬化症的病情幼儿癫痫病能治愈吗

冠心病患者饮食治疗原则
①热能。热能的摄入要达到维持理想体重要求, 过多过少都无益。
②脂肪。摄入量要少, 其热能的比例最好为总热能的20%-25% , 或更低些, 不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的比值在1∶1 ~1∶2为宜。
③减少饮食中胆固醇的摄入量。每日摄入胆固醇量小于300 毫克为宜。含胆固醇高的食物如动物肝、脑、肾, 蛋黄, 鱼子, 松花蛋, 墨斗鱼, , 以及含饱和脂肪酸高的食物如肥、肥牛、猪油、牛油、黄油、奶油、冰激凌等, 均宜少用。
④蛋白质。蛋白质供给的热能应占总热能的12% 左右。
⑤糖类。建议采用淀粉占总热能的50% ~55% , 控制白糖或、蜜糖的摄入。
⑥减少钠盐的摄入量。建议每日不超过5 克, 最好3 克。
⑦禁饮烈性酒。中医认为, 冠心病患者可多选用原发性癫痫能治愈rdlink">等食品。

冠心病最佳食物搭配

人体中铬不足易引起糖尿病、高脂血症, 继而引起冠心病、动脉硬化等疾病。富含铬的食物有牡蛎、酵母、干酵母、蛋黄和动物肝脏, 其次为肉制品、海产品、奶酪和粗粮, 而米、面和蔬菜中, 特别是精制食品中含铬低或几乎不含铬。

常吃油,对老年人特别是动脉硬化、冠心病和血液循环障碍患者有很好的治疗作用。

有资料报道, 面的维生素B1 、维生素B2的含量比小麦面粉高3 ~4倍。更突出的是, 还含有其他食物所不具有的芳香甙( 芦丁) 成分。烟酸和芳香甙成分, 有降低人体血脂和胆固醇的作用,所以多食荞麦, 能预防冠心病和动脉硬化。

在紫色唐山羊癫疯治好要多少钱p_keywordlink">中, 含有丰富的维生素P 和皂甙等物质, 其中维生素P高达7. 2 克, 能增强微血管的韧性和弹性,保护微血管, 提高微血管对疾病的抵抗力, 保持细胞和毛细血管壁的正常渗透性, 增强人体细胞间的黏着力,可以预防小血管出血, 为心血管病患者的食疗佳品, 尤其对动脉硬化、高血压、冠心病和咯血、紫癜及坏血病患者, 有很好的辅助治疗作用。茄子所含的皂甙、葫芦巴碱、小苏碱及胆碱等成分, 又能降低血液中的胆固醇含量, 常食具有预防冠心病的作用。

+ 莲子
适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等患者食用, 也适宜肥胖、便秘者食用。

莲子+
莲子很适合高血压、冠心病患者食用, 有养心安神、健脾止泻的功效。对产后虚弱、失眠、多梦也有一定疗效。木瓜能帮助消化, 清理肠胃, 还可以抗癌、防衰老和降血压。

萝卜+ 羊肉或
萝卜含有丰富的维生素C、芥子油、胆碱、木质素、氧化酶等多种成分, 能降低体内胆固醇, 减少高血压和冠心病的发生。

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