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梅菜土豆扣肉

来源:四川菜谱   时间: 2019-08-10

原料:从左到右,从前到后依次是葱白、姜末、八角、花椒、桂皮、南乳、梅菜、豆豉、土豆、红糖、料酒、老抽和蜂蜜。

做法:

外伤性癫痫病有治好的希望吗、沸水中加入八角、料酒,放五花肉整块汆烫。

二、南乳和蜂蜜、老抽调和一起。将其均匀涂抹在捞出的五花肉上。

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三、将肉放入锅中煎至上色。

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四、将煎好的肉过冷水,然后将冷却的肉块切薄片,皮朝下排在碗内。依次铺上梅菜,豆豉、土豆、放葱白、八角、南乳汁、米酒。入锅蒸40分钟。

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