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焦糖爆米花(炒锅版)

来源:四川菜谱   时间: 2019-08-09

材料:

小玉米60g,糖60g,水40g,呼和浩特癫痫病哪家医院好黄油20g。

做法:

1、炒中西结合能治好癫痫吗锅预热下,倒入一点植物油,放入一把小玉米晃匀,中小火加热。

2、等看到有玉米粒爆开的时候,关小火,盖上盖子,不时的晃动锅子。

3、差不多全爆开的时候,出锅备用。

4、把糖和水放入锅中,中小火加开封市治疗羊羔疯首选哪家医院热。

5、熬糖水的时候,不要搅动,等看到糖水颜色变成焦糖色后,放入黄油。

6、这时就可以搅动了,黄油融化后与焦糖搅匀。

7、放入爆米花,快速翻匀,放入铺了油布的烤盘上晾凉。

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