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奶脯肉。又名下五花、拖泥、肚囊。其位于猪腹底部,质呈泡状油脂,间有很薄的一层瘦肉,肉质差。一般做腊肉或炼猪油,也可烧、炖或用于做酥肉等。此外奶脯(位于肋条

来源:四川菜谱   时间: 2019-07-30

奶脯肉。又名下五花、拖泥、肚囊。其位于猪腹底部,质呈泡状油脂,间有很薄的一层瘦肉,肉质差。一般做腊肉或炼猪油,也可烧、炖或用于做酥肉癫痫病的临床表现等。此外奶脯(位于肋条肉下面、血脖(颈肉等,肉质差。

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