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来源:四川菜谱   时间: 2019-07-23

味甘苦,性微寒凉,不但具有清除肝火,通顺血脉的,而且它还对头晕,牙龈肿痛,面红目赤等症状有辅助的疗效。可以凉拌食用,也可以水煎饮。做凉拌菜和熟食的菜板及刀具,一定要与生肉菜板分开。

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