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大鱼头砂锅|大鱼头砂锅的做法

来源:四川菜谱   时间: 2019-07-20

2、将炒锅置于炉上,倒入油,大火烧热,待油温达抚州儿童癫痫医院哪家好八成热时,将鱼肉下锅两面煎上色,煎至金黄色时,将鱼头捞入漏勺,与油生煸猪肉片、冬菇、笋片,至热,癫痫病通过药物都能治好吗?再下葱段,姜片,稍煸几下,轻放入鱼头,加入黄酒加盖及起盖,投入酱油、清水、味精、盐、白糖,用大火济南癫痫病哪家医院治疗效果好烧开后倒入砂锅,加盖移至炉灶上大火烧开,转小火焖烧2小时,见鱼眼凸起,鱼皮起皱纹,汤浓稠时,加入多少钱能治好儿童癫痫病粉皮在煮一刻钟,又加入青蒜丝,转大火烧开,待汤大滚翻动后,迅速上席。

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