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蜜汁香煎带鱼的做法步骤 煎带鱼怎么做好吃- - 美食天下菜谱

来源:四川菜谱   时间: 2019-06-06

用料

250g、姜适量、盐适量、适量

蜜汁香煎带鱼的做法步骤

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  1.带鱼切段,打上花刀.洒上盐淹制20分钟。

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  2.用厨房用纸檫干水份,(有水份就会粘锅)。

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  3淮安癫痫临床治疗方法有什么.锅内热油,放入姜片煎片刻.保持小火慢慢煎,放入带鱼段略煎3-5分钟至硬身.这时再用锅铲翻面.过早移动鱼段会铲破鱼皮,甚至铲散鱼肉。

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  4.出锅后,淋上少量蜂蜜即可(蜂蜜不可太多,否则就会太甜,抢了咸味)。

小贴士

  煎的时间不要太久。

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