四川菜谱

您现在的位置: 首页 > 鲢鱼头的做法大全 > 正文内容

猪肉怎么吃健康 这么吃猪肉竟对人体伤害大_健康营养

来源:四川菜谱   时间: 2019-06-06

  中国人吃掉了世界一半的猪,是因为人口数量多吗?不过中国自古以来就爱吃猪肉,因为猪肉比较好饲养,而且肉质也不差。如此巨大的猪肉消费量,目前已经引起了一些专家对人们健康的担忧。

  猪肉癫痫医院那里好走上餐桌已千年

  国人对猪肉的消费历史由来已久。中国农业大学动物科技学院教授王楚端介绍说,中华文明五千年历史,也可以说是人类驯化猪、吃猪肉的历史。据记载,早在先秦时代,中国就有蓄养“六畜”北京癫痫病医院哪家好的传统。“六畜”中,除马以外,牛、羊、猪、狗、鸡都是可以摆上餐桌的美食。

  王楚端认为,现代人对猪肉的依赖,很大程度上来源于传统文化的延续。比如,相传为宋代文学家苏东坡所创的东坡肉,如今已成为系的经典菜品之如何使用药物治疗癫痫一。清代美食家袁枚所著《随园食单》,更是将猪肉单列一类,取名“特牲单”,含41道菜品,远超牛羊鹿肉“杂牲单”的13道。

  当整个社会跨入物质极大丰富的时代,国人对猪肉的热爱依然未减。王楚端介绍,近年统计显示开封治疗癫痫病的医院哪家好,中国百姓消费畜禽肉中,猪肉占比一直稳定在65%左右。美国农业部曾发表报告称,2014年中国猪肉消费量为5716.9万吨,占全世界的52%;人均猪肉消费量为41.9千克,是世界其他国家平均水平的4.6倍。

推荐阅读
本类最新

© ys.uabac.com  四川菜谱    版权所有  京ICP备12007688号