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早餐包的制作方法_早餐包的做法面包

来源:四川菜谱   时间: 2019-05-18

早上下上一碗馄饨再吃上个小面包还真是不错,不过要是市场上买的就不是很好了,因为大家都知道的原因吧,所以,我经常做点小面包早上作为时吃,要是再有点自己做的果酱一抹那就更棒了,这种小早餐包做起来还是很方便的。

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原料:高筋面粉270克、白糖30克、黄油20克、水180克、酵母粉3克、鸡蛋一只

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1、首先是把面粉、白糖、水、酵母放到盆中,然后和好,这时再加入黄油和到出膜就行了,我是用厨师机来完成的,因为没有机,厨师机和得要快一些。这是和好的样子

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2、放到温暖的地方发酵,二倍大就行了

3、把发好的面分成小挤子

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4、每一个都揉光滑揉圆就放到烤盘上,进行二次发酵

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