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(1)橙汁冬瓜_橙汁冬瓜的做法东北菜谱

来源:四川菜谱   时间: 2019-05-18

橙汁冬瓜

原料:1000克,75克,白糖50克,精盐2克,白醋5克,味精2克。

橙汁冬瓜的做法

1、将冬瓜去皮去瓤,切成3厘米长、1.5厘米宽、1厘张家口癫痫病专科医院哪个好米厚的条,放入沸水锅内烫约1分钟捞出,投凉,沥净水,装入盆内。

2、将橙汁、白糖、精盐、白醋、味精和在一起搅匀,倒在冬瓜盆内拌和,腌渍12小时即可。

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冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜,为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜有“减肥瓜”之称。...

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