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黑鱼片炒菠菜_黑鱼片炒菠菜的做法低热量食谱

来源:四川菜谱   时间: 2019-05-18

黑鱼片炒菠菜

原料:菠菜250克,净黑鱼肉100克,葱末、姜末、蒜末、熟鸡油各5克,料酒、各15克,醋1克,精盐4克,鸡精、干淀粉各3克,湿淀粉10克,胡椒粉0.5克,鸡蛋清半个,植物油60克。

黑鱼片炒菠菜的做法

1.将菠菜治净,下入加有精盐1克的沸水锅中焯透,捞出沥净昆明哪里看癫痫好水,切成段。黑鱼肉洗净,沥净水,切成片,放入容器,加入醋、料酒5克、精盐0.5克、鸡蛋清、干淀粉拌匀,入味上浆。

2.将鸡汤放入碗内,加入湿淀粉、鸡精、胡椒粉、熟鸡油、余下的料酒和精盐对成芡汁。

3.锅内放入植物油50克烧至四成热,下入鱼片滑炒至熟,倒入漏勺沥净油。锅内放入余下的植物油烧热,下入葱末、姜末、蒜末炝香,下入菠菜段炒透,下入鱼片,烹入芡汁翻匀,出锅装盘治疗原发性癫痫的方法有哪些即成。

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此菜营养丰富而均衡,含热量低,经常食用不仅能控制体重,防胖减肥,而且对缺铁性贫血、糖尿病患者也十分有益。

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菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾济宁癫痫病医院都有哪些。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸,在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分,但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时,应尽可能地多吃一些碱性食物,如癫痫只能药物治疗吗海带、水果等,防止结石的形成。

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黑裙的营养价值

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