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煮水波蛋时宜在水中加少许食盐和醋_饮食新知

来源:四川菜谱   时间: 2019-05-18

当水沸腾并磕入后,因受水的冲力作用,易使鸡蛋散开,致使水波蛋不完整。如果癫痫发作救治在沸水中加入少量食盐和食醋,则因食盐和食醋都能加速鸡蛋蛋白质变性凝固,而使鸡蛋小儿癫痫病有哪些早期症状的入水后即变性凝固,不易被水冲散,而形成完整的水波蛋。

但盐沈阳最好的癫痫医院是哪家和醋不宜多放,否则影响口味。

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