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技术学生创业计划书

来源:四川菜谱   时间: 2019-03-17

  技术是解决问题的方法及方法原理,是指人们利用现有事物形成新事物,或是改变现有事物功能、性能的方法。以下是学习啦小编为大家整理的关于技术学生创业计划书,给大家作为参考,欢迎阅读!

  一、商业想法

  很多同学不愿意在烈日和寒风下去超市食堂吃饭买东西,因此很多时候同学们在寻求寝室小店铺,既能够满足自己的食欲,更能够方便快捷的吃上热腾腾的泡面,喝着啤酒,玩着游戏。

  二、项目概述

  “土牛之家”是一家零食小铺,它位于武汉职业技术学院东三520宿舍,它的宗旨是:提供健康绿色食品,服务学生,打造武职宿舍文化。

  为了进一步了解零食小吃在校园里的发展前景,制定有效的市场营销方案。我们针对零食商品设计了问卷调查,对校园内的学生进行校园随访。根据市场报告显示,学校里的学生在零食上大都倾向于泡面、啤酒类,在所有消费中的比例最高,有60.8%。还有一些同学喜欢饼干类和麻辣类零食(例如松塔千层酥、熊仔饼、鸡腿)在消费中的比例也挺多的,分别占26.1%和28.3%。而且据调查显示,校内学生每周至少在寝室买东西的次数超过2次,更有很多同学长时间成为了寝室消费的主流力量。

  开始创业还应该注重营销策略,只有足够吸引消费者的营销手段,才能使店铺生意兴隆。我店还通过分析市场营销环境,运用SWOT分析等方式来了解市场情况,并有针对性的提出各种营销策略,运用各种营销手段开辟校园零食市场,在提高店铺业绩的同时为同学提供更好的服务。

  三、团队协作与执行

  我店铺人员总4人,依据各自的特长,我们进行了明确的分工,其中有销售员、采购员、财务员。

  财务员——田福(土牛):在团学联担任就业部部长的职位,做事认真仔细,有很强的管理能力和协调能力。

  销售员——阿金、国牛:阿金性格活泼大胆,有很好的交际能力;国牛老实能干,吃苦耐劳。两者搭配,所向无敌!

  采购员——开哥:此人拥有很好的业外关系,而且对小零食方面有比较深入的了解,自己又是贪嘴之人,此人对小零嘴的市场价位比较了解。

  定价:我们四人会根据市场调节。

  四、校园营销环境分析

  (一)宏观环境分析

  近年来经济水平急速上升,同学们也有了更多的余钱购买零食, 更加喜爱健康营养美味实惠的零食小吃,而这些有利条件证实着我们拥有着大量的潜在消费者,特别是把零食当主食的青年。

  (二)微观环境分析:

  本店的消费是广大同学,他们追求健康、实惠、方便、新颖又 符合潮流的小零食。通过分析我们发现,他们正随着学校对面堕落街的撤销,对零食的需求也大幅增长。

  1、在武汉职业技术学院,有很大一部分同学都住在寝室宿舍不愿出门,因为一出来就要忍受烈日和寒风,这些学生尽管零花钱不多,但是在零食方面,他们的支出都快超出主食品的支出。而学校超市离宿舍有很长一段的距离,导致有很大一部分学生对学校的超市不怎么待见。

  2、很多男生在寝室喜欢玩电脑、游戏,我也是玩游戏的人,所以知道很多时候都不愿花时间去食堂吃饭,宁愿在寝室直接买一点零食、泡面之类的东西填饱肚子。

  3、武汉夏天非常的热,水的消耗非常大,在寝室的人是不愿意跑路去买水的,所以水也有很大的销售市场。

  4、在大学,很多时候寝室都在一次次的聚餐,晚上的时候,很多人会有高兴郁闷的时刻,这时酒就是必不可少的。

  五、SWOT分析

  本店通过对本店所面临的外部环境和自身烦人优劣势进行了详细的分析得出以下分析结果:

  优势分析:

  1、“土牛之家”的食品具有新颖、独特、健康、美味、 实惠等特点;

  2、本店定期半月更换一些新品种,不断根据消费者需要创新食品,及时满足消费者需要;

  3、在人员、资金运作上具有较强的规模,有优秀的人员

  4、武汉天气热时很热,冷时很冷,同学们都不愿出寝室,我们可以方便快捷的送货上门,给他们温暖。

  劣势分析:

  1、营销经验不足;

  2、商品单项运输成本较高,风险较大;

  3、店铺知名度不足,感染力不足。

  机会分析:

  1、校内学生长期吃住在学校,已经厌倦学校超市里的零 食;且服务人员很差,导致同学的逆反心理;

  2、校内学生越来越喜欢那些没有吃过的地方特色小零嘴,但是学校超市就只有那些品种,一百年也不变。

  威胁分析:

  1、学校超市模仿很多的产品,资金雄厚的他们经常以低 廉的价格抢走我们的客源;

  2、后勤集团在一些时候回来寝室查寝,如若查到,必备没收。到时就是血本无归了。

  六、产品策略分析:

  零嘴小吃点包括泡面、酒水、糕点、肉类、鱼类、干果、话梅类等,主要分为泡面类、酒水类、麻辣类和饼干类小吃四大类。本店所有食品大多都是散包装类,每种产品都有自己的包装,各种时节性强的食品在特定的日子里我们会免费提供方特定的包装。

  具体方案:

  每季度推出主打产品:除了一些比较收欢迎的小零食,本店还根据不同的时节、不同的节日推出相应的食品,及时满足孤苦需要,为顾客提供服务,及时把握市场行情并做出真确的销售方案。如圣诞节到了,本点会提供一些圣诞食品,如圣诞苹果,本店还会免费为那些食品进行包装。

  1、我们会在推出产品的第二周统计出第一周同学们最喜爱的小零食作为周明星产品和周销售冠军,更好的给同学们做出选择。

  2、我们会在定期的时候(节假日等)推出节日特色产品。 3、我们通过第一季度同学们对小零食的喜爱程度在第一周的基础上做出相对应的调节更换,对一些销售不是特别理想的小零食进行促销活动,对热销的一些小零食进行及时的补货。 每周五推出优惠服务:每到周五,为了使更多新的食品上架,这时候就不得不使一些食品快速下架,这时本店推出每周优惠策略,不但可以让顾客享受到优惠还可以减清货物囤积。

  节假日优惠活动:节假日本店会赠送一些精美小礼品送给那些经常光顾本店的客户。 分销、进货渠道策略:

  (一)、本店采取网上购物,通过QQ订购物品,获得来自我们的食品,然后在校内宿舍的直销,以减少库存降低商品成本。本店还有一个特色,所有的包装袋都采用报纸做成的纸袋(环保袋),提倡环保。

  (二)、进货渠道:由专门的采购人员定期去网上挖掘新的产品,保证购进的食品新颖、齐全且多样性,充分满足同学们的需求,且保证食品供应的及时性。我们承诺所进购的是通过采购员货比三家,选择最低价格的食品。 定价策略分析: 由于食品价格高低不等,价格参差不齐,且食品是在校内出售,价格不可以定的过高或过低,过高的价格会令消费者望而却步,而过低的价格商家无法产生利润。因此,我们决定个别产品(如荧光棒棒糖)会适当提高一些价格,但是我们所赚取的利润绝对不会太多,我们承诺把同学的利益放在第一位。而有些进货成本高的食品(如猪肉脯),我们确定的价格只会高于成本的5%~10%。保证店铺的客户回头率,又不会让同学们有太大的经济负担。

  促销组合策略分析:

  促销 它作为店铺扩大销售,增长业绩一种不可或缺的方式,是一种始终贯彻整个销售活动的营销手段,促销方式的优劣直接和销售额挂钩。所以,拥有一个好的促销策略就相当于拥有一个成功的开始。

  本店开设周五促销,节假日赠礼品,多买多送等优惠服务。每周推出一系列主打产品,通过在各个寝室贴海报等方式为这些商品宣传。 销售促进 节假日在本店购买商品的顾客给予小礼品赠送。

  七、财务分析

  融资方式:本店铺由我们志同道合的四位室友投资,预计总额2000元。当然适当的时候可能会开分店。

  八、风险分析及避免方案

  1、成本较高的风险。成本较高的风险主要有采购成本和运营成本的风险。采购成本的风险主要与销售量有关,但是在创业之初,由于不清楚顾客是否喜欢此类食品,我们的采购成本不会太大,而且只要有良好的社会关系,这个问题就能够迎刃而解。我们的采购渠道来自淘宝网、汉正街等,由于我们寝室里有一个人有淘宝上的帐号,而且是钻石三级,所以我们零嘴点在采购上就有一定的优势,运营成本的风险来自于商品的价格,因为我们在学校的寝室创业,房租、水电、学校提供,加上我们的工作人员都是在校学生,所以运营成本较低,因此我们商品的价格就要比外面便宜。

  2、开业初期无人购买的风险。我们将通过向东三和东一各个寝室发传单,并在学校人员集中的地方张贴宣传单的形式来进行宣传,并通过多种优惠活动,尽快吸引广大同学来店内消费。

  3、食品如果口味不好,有卖不出去的风险,所以我们决定会适时的进行促销,来减少商品囤积,较少库存。我们采取削价出售,或者买一送一、赠送小礼品这样的方式使商品滞留量减少,曲靖癫痫病治疗最快医院或者把它们进行流通加工降价销售,降低风险指数。

  九、反馈计划

  我们的零食店成立受到了来自同学们的大力支持,所以为了回 馈同学,感谢学校给我们了一次锻炼的机会。本店将把每年收入的5%作为反馈基金,并不定期在寝室里开展送温暖服务,帮助那些玩游戏,导致吃饭困难的同学。反馈基金将拿出来买一些好的礼品送给我们店里的VIP。

  十、项目评估

  综合以上分析,我们认为我们选取的开家零食店的创业项目不仅具有投资少、风险小、成本低、利润回报率高、市场前景广阔等优势,在使顾客感受到美味、方便、实惠的零食的同时,并保持营养健康的身体,是一项既简单又有意义的创业好项目,很适合没有经验却热情创业的我们。相信我们一定能够做得很出色的!

  十一、结束语

  “土牛之家”作为一个寝室零食点,在校园竞争中,积极的去改变自己,站在市场前沿。在以后的岁月里,我们会一起目睹这个具有高瞻远瞩的决策。未来就如那绚烂的烟花一样,锦上添花,魅力无限!我们也会在今后的过程中,不断改进自己,不断充实自己,让自己在这一次简单的销售中,锻炼自己的能力,增强自己的视野,为以后我们真正的做大事做好充足的准备。

  第一部分:摘要

  公 司 简 介

  公司名称:香yoyo奶茶店

  主要产品:奶茶

  业务范围:销售奶茶,果汁,饮料等

  营销策略:

  (1) 促销计划和广告策略

  (2)价格策略

  公司战略目标:

  第一、二年:建立自己的品牌,收回初期投资,积累无形资产,第二年后开始盈利。尽管在南昌奶茶店很多,但是我们会提高公司知名度,使市场占有率最大化,。预计本阶段在南昌的市场占有率达到20%;

  第三、四年:进一步扩展公司项目,开发新品与规范流程两手抓。使公司拥有一定品牌影响,扩大公司影响范围,为以后占领更大市场打下基础。预计本阶段在南昌的市场占有率达到40%,并开始建立省内连锁分店,向经济较好的地区扩展。第五、六年:对公司进行进一步完善,扩大建设规模,随着公司不断壮大,打造一个国际知名的奶茶公司

  核心竞争力分析:

  我公司推出的奶茶饮品除了结合了香飘飘,优乐美,相约等奶茶的各种优点,不仅注重于产品的质量,口感,包装,我们的产品更加注重对身体的调养,真正做到健康,好喝的茶饮料。这是我们的优势,也是我们战胜其他品牌,战胜周围其他店面,成为“奶茶之王”的一个重要法宝。

  消费者特征与习惯

  1.消费者特征

  青年人是主力军,且调查显示,女性最常喝奶茶的比例高于男性,这与女性消费者看重奶茶饮品的健康、时尚特性不无关系,因为奶茶对皮肤有滋润美白功效,其中的椰果是粗纤维食品,既可以填饱肚子,又绝对不含脂肪,所以美容瘦身是女性多于男性选择奶茶的主要原因之一。

  2.消费者需求

  既然是奶茶店,就一定要在保证店面的清洁与舒适,光这还远远不够,还要把店布置的富有特色,不落俗套,所以店面装修很重要,让消费者在外面就有种想进来逛逛的欲望。当然这只是表面的包装,奶茶的质量跟包装才是顾客最看中的,所以制作奶茶的每一道制造工序都会经过安检局的严格检验,绝不会出现掺假,缺斤少两的现象。

  由于消费者大都是年轻情侣,所以一定要给他们营造一个舒适,安静,浪漫,优雅的气氛,尽管是一杯奶茶,也能品出幸福的味道。可以开展一些有特色的促销活动:比如,情侣买可赠送情侣对勺;买三杯以上获赠可爱的饰品;小店要有自己的特色,比如有卡通形象,或者制

  造供情侣用的Y型吸管。。。。。可以在店名上方加几个小射灯,最好是发粉色光,晚上看起来很漂亮,温馨。

  第二部分:公司概述

  公司名称:香yoyo奶茶店

  公司类型: 股份制公司

  公司宗旨:热情·竭诚·质优

  公司业务:

  主营业务:奶茶

  兼营业务:果汁,饮料

  公司的短期目标:积极发展

  第一阶段:通过广泛的宣传,促销,吸引顾客

  第二阶段:公司发展处于上升阶段,通过热情周到的服务树立良好

  的品牌形象,一方面留住原有的顾客,另一方面开拓新的客源。

  第三阶段:针对不同的顾客的需求,不断的推出新的品种

  公司的长期发展目标:占领100%的客源市场,为消费群体提供最优质的服务,实现利润的最大化。

  公司的经营理念:以创新灵活的经营模式来吸引广大消费群体 以无可挑剔的优质服务来满足广大消费群体

  以安全舒适的环境来方便广大消费群体 以公益感恩的企业文化来回报广大消费群体 公司的企业文化:

  全心全意的服务于广大的消费群体,让他们在安全舒适的环境中体验轻松与美味。让奶茶的凉爽驱走你夏日的酷暑!让奶茶的温暖驱走冬日的严寒!

  公司的独创性:

  经过对广大消费群体的调研,对奶茶市场的独立分析,采取和广大消费群体间相互协作的方式,已浪漫的气氛,温馨的环境,选择的多样,营造具有思维和经营上的创新之处

  奶茶店的设备:

  封口机,封口膜,杯子,吸管,搅拌机,饮水机,容器

  第三部分:产品介绍

  珍珠奶茶发源于台湾省。于冰奶茶内加入粉圆。煮熟的粉圆外观乌黑透亮 ,遂以“珍珠”命名,故称“珍珠奶茶”。如今已遍布全球,是休闲饮品的品种之一。深受消费者欢迎。

  珍珠奶茶不仅口味鲜美。而且口感新鲜,。现场制作。由多种原料配成。品种多,口味佳。植物蛋白等营养丰富。奶茶有红豆奶茶麦香红茶。茉香奶茶等等。添加物有珍珠,椰果。沙冰。刨冰等,更有各种水果奶茶,西瓜奶茶,木瓜奶茶等等。我们奶茶店还退出招牌奶茶。

  我们自己创制搭配的口味,衬托不同的心情物语。 给消费者不同的味觉感受。

  珍珠奶茶市场空间极度宽阔。需求量大。作为一家大学生自己创业的奶茶公司。具有独特的优势和劣势。竞争优势是我们是大学生自己创业。我们有灵活的头脑,以诚信为本,善于抓住市场的优势。同时我们的消费主体是学生,价钱便宜合理又美味的奶茶对她们产生的吸引力是特别大的。 大学生自主创业可以免税收,同时学校可以提供相应的优惠条件和支持帮助,可以降低经营成本。经营过程中。创业学生既能够积极参加社会实践。积累共同创业。具体工作经验。又可以因为公司的赢利赚取工资 ,分享经营所带来的利润。

  竞争劣势。学生经营公司,缺乏经营管理经验。缺乏科学决策能力。前期资金投入少。缺乏雄厚资金实力。同时在校内。大陆超市附近各有几家奶茶经营店。其占有的市场份额。对我们的业务开展具有一定的挑战。但是既然选择了正确的经营方向。我们将把握我们独特的经营理念。不畏艰苦。坚持经营。我们将以实事求是的态度。热情周到的服务。积极的开展创业的道路。

  办理卫生许可证和经营许可证。

  我们的奶茶定价为1.5元一杯~3元不等。根据不同的口味及配料。 根据我们的批发配料等计算。我们的成本是在0.5一杯。所以我们会有足够的利润。这个价格也对学生一族具有大的吸引力。

  第四部分:市场分析

  市场概况: 客源市场描述:① 主要以吃饭逛街的学生为主。

  ②消费者分析:对于大多数学生来说,会经常带着杯奶茶逛街吃饭。 ③奶茶从发展到现在还是拥有很多的消费者。

  产品分析:产品投资小,利润大,可以新增新品种奶茶,可以兼售咖啡果汁等饮料,生产工艺简单,利于投资和创业,我们是以奶茶制作工艺的精湛,制作种类的多样为基础提供给顾客最美味的奶茶产品和最满意的服务。

  行业竞争状况分析:

  (1)附近主要的竞争品牌有七杯茶,避风塘,立顿。

  (2)对于新开奶茶店会对学生产生些新鲜感,并且周边有三所学校,客源充足,消费潜力大。

  (3)经调查,附近虽然也有几家奶茶店,但都只是传统意义上的珍珠奶茶,因此要扩大市场,我们也将变革创新,做市场的领军人,多元化产品结构,学习先进经营管理经验,可以融入果粒等发展新品种奶茶,从此提升竞争力。

  营销策略:

  (1)促销计划和广告策略

  ①宣销并进,在终端店促进是课踩用优惠销售和赠送礼品等方式,在保证销量的同时,带动品牌的成长。②对于不适合逛街的冬夏季,我们可以推出购买8杯以上就送货上门,很适合宅寝室的学生。③为提

  高奶茶的知名度,进行广告宣传,邀请消费者免费试尝等策略。

  (2)价格策略

  我们的奶茶定价为1.5元一杯~3元不等。根据不同的口味及配料小儿癫痫该怎么治疗才会有效果。 根据我们的批发配料等计算。我们的成本是在0.5一杯。所以我们会有足够的利润。这个价格也对学生一族具有大的吸引力。

  (3)营销队伍和管理

  提高前后台的有效协同的响应能力,科学规范的管理流程,提高店员的素质和职业习惯。

  (4)营销渠道

  通过租用店铺经营奶茶店。

  主要影响因素:

  (1)市场环境因素

  选好地段和店面,把握“客流”就是“钱流”原则在人流熙攘的热闹地段开店,成功的几率往往比普通地段高出许多。客流量较大的地段有:①城镇的商业中心(即我们通常所说的“闹市区”);②车站附近(包括火车站、长途汽车站、客运轮渡码头、公共汽车的起点和终点站);③医院门口(以带有住院部的大型医院为佳);④学校门口;⑤人气旺盛的旅游景点;⑥大型批发市场门口。

  (2)消费者特点

  由于主要客源是师生群体,因此在寒暑假期间会出现销售量会锐减的情况。

  (3)产品的特性

  产品的生产受客观因素较小,自由性比较大,投资成本低,但是也有可能会因在经营过程中出现销售低峰导致原材料的挤压,因此在次期间应加大营销部促销与宣传,采取降低价格等方式减少经营损失。

  第五部分:生产规划

  一、店面本身的情况

  店面可位于每天人流量相当可观的繁华地段,面积需达到40平米,且除了对外的店面外,还应有两间小房间,一间用来作为员工进行奶茶加工的工作室,另一间就作为卫生间。

  二、店面的装潢

  店面装修关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象,因此,装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。在装潢前请装潢公司先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。

  三、奶茶的制作和技术:

  A. 制作原料(由供应商以最优价提供)

  以奶茶为主要原料,加上珍珠,西米等,可根据不同口味要求选择合适的原料和设备(如封口机、封口膜、杯子、吸管、搅拌机、饮水机、容器、巴台匙、冰格、冰夹、密封罐等)。

  B.制作奶茶的技术(随着研究的深入和进展不断变化和改进) 首先,接受免费技术培训(即如何做出美味的奶茶的技术)。为了更好的掌握技术,我们决定组织人员进行专门的培训。

  其次,自行充分掌握泡制奶茶的技术。在成功开店以及掌握有原料也有现货之后,我们必须安排至少5天的时间做技术的熟练和产品的制作。 最后,后期技术更新。鉴于我们要进行自我研究新产品来赢取客人的喜好,我们要提前预定新样品和材料。同时提前商定时间进行技术实验。

  C. 培养创新能力

  不断推陈出新,促进产品的更新换代,满足消费需求。

  产品投产计划:

  A. 初期:投入资金进行宣传,保证质量赢取客人的信任及喜爱,

  确认主要的消费群体,要以良好的服务态度对待每一位顾客。

  B. 经营一段时间以后,增加材料预定渠道。扩招店员(以在校大

  学生兼职为主)扩大产品生产规模。增加奶茶的产品种类和数量,同时提高质量。倘若经营旺盛可在财大其它校区蛟桥,麦卢甚至其它大学附近开设分店。

  C. 保证服务质量,提高服务水平。要求店内工作人员掌握必要

  的礼仪规范,男女服务员的面容,着装以及与顾客交流时的态度,方法等。

  四、原料

  果粉,奶精,奶茶粉,茶类,珍珠,椰果、新鲜水果

  五、产品制造过程

  消毒及原料预处理、溶解、定容、封盖、包装

  六、质量控制

  必须保证奶茶的质量,新鲜,卫生,健康。

  七、原料采购周期:一般定为3~4天

  第六部分:人员及组织结构

  老板一名 收银员一名 服务员一名 调配师一名 封口员一名 采购员一名

  老板:负责管理人员及店里内务,必要时候出面店内的纠纷。 收银员:即负责收钱的人员。

  服务员:负责店内的卫生及顾客的部分需求和建议。

  调配师:负责调配各式奶茶产品以交给封口员。

  封口员:负责用机器给每杯奶茶进行严格封口。

  采购员:负责进行奶茶原料及包装等材料的采购工作。

  职工薪酬

  一个收银员800元/月,服务员1000元/月,调配师1000元/月,封口员700元/月,采购员800元/月。每年总费用为51600元

  备注:各人员应该充分表现出团结合作的精神,共同经营好该店。

  第七部分:财务规划

  一、 融资战略

  1、 金融资本

  主要用于购置原料、租赁门面、专修房屋、发放工资、宣传费用等。

  2、 资金来源

  为了满足本店的正常经营活动,合理配置基金结构,减少公司举债经营中可能发生的经营风险和财务风险。依据财务报表分析,本店第一年度资金主要来源有:

  本店处于创业阶段,相当一部分资金依赖自有资本,所以大部分资金通过创业者自筹获得。

  二、 第一年成本支出预算计划

  1、 门面租金

  本店销售地点在南昌市内,初建门面总计为40平方米,按每月2000元算,租金共24000。

  2、 装修

  本店初建期主要要装修门面和室内,需购买吊顶、地砖、吧台、顶灯、店外灯箱、招牌、座椅等,其费用为30000。

  3、 基本设备

  元)、自动封口机(2600元)、保温桶(280元)、双 封口机(200

  层带调温功能电热桶(360元)、奶茶机(2150元)、电磁炉(360元)、刨冰机(2300元)、沙冰机(350元)、冰淇淋机(8200元)、双缸双温冷饮机(1950元)、碎冰机(280)、制冰机(价格根据制冰量规格而定)。基本操作工具则包括:树脂雪克杯、果粉勺、盎司杯、珍珠勺、果汁挤壶、真空密封罐、冲茶组架含漏布、冲茶袋、过漏网等,这些价格在几元到十几元不等。材料包括果粉、奶精、奶粉等。其总费用为23000。

  4、 职工薪酬

  一个收银员800元/月,服务员1000元/月,调配师1000元/月,封口员700元/月,采购员800元/月。每年总费用为51600元。

  5、 宣传费用

  传单、积分卡、会员卡。总费用2400元。

  具体原材料

  据计算,每杯奶茶成本为0.5元。

  三、 盈利能力分析

  分析指标:销售利润率

  销售利润率=税后净利润/销售收入总额×100%

  (单位:元)

  据调查估计第一月每天能卖600杯,第二月每天能卖700杯,第三月每天能卖800杯,每杯2元。

  计算结果表明,我店未来三月的利润呈增加趋势,说明我店的经营情况比较乐观。

  第八部分:风险分析

  经营风险就是指在资本经营活动中所遇到或存在的某些不确定因素造成的经营活动的经营结果偏离预期可能性的风险。就目前而言,本奶茶店店经营活动中可能出现的风险大致可总结

  为:市场风险、技术风险和财务风险。

  一、市场风险及对策

  1、市场风险

  在该奶茶店店的创立阶段及经营过程中,该店可能会存在下列的市场风险:

  ①消费者对该店产品认知程度低,达不到该店营销目标所要求的知名度。

  ②学校附近步行街奶茶店数量较多,市场竞争激烈,使市场增长率下降。

  ③据调查大多数学生喜欢去步行街上的星饮及七杯茶购买,因此新的奶茶店不能吸引预期数量的顾客,低于营销目标要求。

  2、对策

  ①针对达不到营销目标所存在的风险,该店将主要把广告等促销活动做到位,在学校大力宣传达到理想的宣传效果,缩短消费者对该店及其产品的认知周期。

  ②发展特色服务,形成奶茶店的核心竞争力。采取各种营销手段,树立良好的品牌形象,迅速占领市场,在学生市场中形成良好的口碑效应。

  ③ 在奶茶的设计和店面管理上,着重小儿良性癫痫好不好治突出创新的作用,把设计创新作为公司的生命之源,力量之源。

  ④建立和完善市场信息反馈体系,定期在学校进行市场调查,及时把握市场变动的趋势,把握好消费者倾向。

  二、技术风险及对策

  该店尚处在创业初级阶段,在奶茶的设计和市场的要求方面还无法达到最完美的结合,同时在奶茶销售或经营过程中出现的设备低劣,技术人员的素质;无法找到价廉物美的原材料等问题都可能导致一定的技术风险。因此,对于这些技术风险的解决对该店的发展也是至关重要的一个环节。

  三.管理风险及对策

  奶茶店刚成立,成员相对缺乏对奶茶店的管理经验以及科学决策能力,不能对市场和管理有良好的认知和实践。因此,对于这方面风险的解决需要人员不断去其他优秀奶茶店学习深造,并运用于实践当中,这样方能使公司可持续发展下去。

  四、财务风险及对策

  成立初期,前期注入资金较少,信誉度比较低,在融资方面可能会存在资金不能及时到位等问题。

  故需要:

  1、合理确定资本结构,控制债务规模。

  2、记录每天实际开支,监督费用的使用情况,使资金合理运用合符公司运营的规划。制定有效的成本计划,作出准确的费用估算和预算。

  3、融资时我们要签订合同,严格规定双方的权利和义务。

  4、加强资金管理,降低人为财务风险,尽量达到最合理的资源配置。

  5、提高财务风险意识,降低主观意识中的财务风险。

  6、要以财务为核心,形成服务、消费、财务、市场、等各环节之间的统筹协调。

  第九部分:附录

  市场调查

  奶茶产业是一个新兴的产业,这是一个潜力很大的产业。对此产业大家有什么看法或者什么想法,想通过此次调查,去发掘这个产业的潜力。希望大家给予有力的支持!!您的三分钟的耐心也许会成就一批人的创业梦想。予人玫瑰,手留余香。在此先在这里谢谢大家了! 问题1:你们会在什么样的地方喝奶茶?(单选题)

  A安静的地方 B优雅的地方 C人少的地方 D人多的地方 问题2: 你喜欢什么风格的奶茶店? (单选题)

  A休闲的 B优雅的 C浪漫的 D温馨的

  问题3: 你喜欢喝奶茶时都放些什么? (单选题)

  A果肉 B珍珠 C希米 D其他

  问题4: 你觉得奶茶店里只有奶茶会不会觉得单调? (单选题) A会 B不会

  问题5:在奶茶店里放一些冰的或糕点好不好?(单选题)

  A好 B不好

  问题6: 你一般会和谁一起去奶茶店? (单选题)

  A同学 B朋友 C父母 D其他人

  问题7:你喜欢在宽畅的奶茶店喝茶吗? (单选题)

  A喜欢 B不喜欢

  问题8:你去上班时会提前去奶茶里吗?(单选题)

  A会 B不会

  问题9:你觉得在奶茶店里放一台电视好吗?(单选题) * A好 B不好

  问题10:你觉得经营奶茶店是不是要有特色?(单选题) * A是 B不是

  问题11:还有大家是喜欢奶味重一点还是茶味重一点?(单选题) * A奶味重 B茶味重

  问题12:如果口感好.价格贵一点.大家能接受吗?(单选题)* A能 B不能

  问题13:因为制作程序讲究,可能会花上大家3~5分钟的等候时间.你们会等待吗?(单选题)*

  A能 B不能 C也许会

  希望您耐心、如实的填报此调查表,我再次对您表达衷心的感谢!!同时祝你们在以后的学习生活中健康快乐,工作顺利!!!

  一、公司摘要:

  这一部分要介绍公司的主营产业、产品和服务、公司的竞争优势以及成立地点时间、所处阶段等基本情况。

  二、公司业务描述:

  这一部分介绍公司的宗旨和目标、公司的发展规划和策略。

  三、产品或服务:

  介绍公司的产品或服务,描述产品和服务的用途和优点、有关的专利、著作权、政府批文等。

  四、收入:

  介绍公司的收入来源,预测收入的增长。

  五、竞争情况及市场营销:

  分析现有和将来的竞争对手、他们的优势和劣势,以及相应的本公司的优势和战胜竞争对手的方向

  六、管理团队:

  对公司的重要人物进行介绍,包括他们的职务、工作经验、受教育程度等;公司的全职员工、兼职员工人数;哪些职务空缺。

  七、财务预测:

  公司目前的财务报表、5年的财务报表预测、投资的退出方式(公开上市、股票回购、出售、兼并或合并)。

  八、资本结构:

  公司资金筹集和使用情况、公司融资方式、融资前后的资本结构表。

  九、附录:

  支持上述信息的资料:管理层简历、销售手册、产品图纸等。

  一、执行摘要

  一、公司与产品

  XX技术有限责任公司是南京第一家鲜切花保鲜剂公司。公司短期将经营鲜花保鲜剂,另一方面公司准备长期的纵向一体化发展。同时,公司利用一定的基金在生物学专业建立奖学金,帮助需要帮助之人,使公司有一定基金后为社会服务。

  我们的服务宗旨是科技带头,质量第一, 顾客至上 。公司产品为鲜花保鲜剂,是科学研究成果的产品化,对延缓鲜花衰老,保持叶和茎秆含水量效果很好,科技含量高,为不污染环境的绿色产品。公司将推出三种产品系列,采后及运输专用的保鲜剂,花店、花卉市场和宾馆专用保鲜剂,居家瓶插系列保鲜剂。采后及运输专用的保鲜剂,适宜于花卉生产商以及生产后的运输过程,鲜花经过处理后能适应长时间的冷藏、运输等过程,使鲜切花保持叶面鲜绿,花蕾挺直、新鲜。花店、花卉市场和宾馆专用保鲜剂,适宜于全国广大的花卉的市场,花店以及潜在的商业场合(如:股东大会,招聘会,记者会等)经过处理能延长鲜切花在花店售卖的时间及瓶插寿命,使鲜花延缓开花时间。居家瓶插系列保鲜剂,适宜于家庭装饰以及病房等场合。经处理能防止花瓣兰化变色及脱落,使花朵开放得更伸展,长期保持最佳花姿及花色,长期保持叶片鲜绿。

  二、组织与人力资源

  公司为有限责任公司,上设总经理。公司下设五大部们依次为产品研发部门,人力资源部门,市场营销部门,财务管理部门,战略规划部门。公司将以管理求效益,以技术求生存,以信誉求未来。公司将以诚实守信,务实创新,精益求精为精神!

  公司人才吸收主要采用外部招聘方式,以满足公司的业务增长,为公司带来新思想、新方法。员工是我们力量的源泉。对公司员工我们采取多种激励约束方式相结合,以消除员工的信任鸿沟。首先,薪酬激励最基本的激励方式。公司薪酬系统除直接薪酬(薪水),还提供间接薪酬(红利、福利、保险等)。同时,公司采取舞台激励(内部竞争上岗等)给员工充足的发展空间,培养员工的主人翁

  精神,使员工把企业作为人生的舞台。

  三、市场与营销

  公司具有宽广的市场前景,目标市场锁定为花圃市场(由采后及运输专用的保鲜剂提供产品),大型花卉批发市场及花店和酒店宾馆(由花店花卉市场宾馆专用保鲜剂提供产品),以及离散顾客群(由居家瓶插系列保鲜剂提供产品)。因为鲜花只有在采收、运输、花店、居家插花等过程经保鲜剂的处理,鲜花的品质才可以得到全过程的保证。这样也可以规范国内鲜花市场,避免造成资源浪费。

  市场营销组合将采用产品策略,产品定价策略,分销渠道和产品促销等策略。由于鲜花保鲜剂属于新型产品,产品策略方面主要在于塑造“花源”品牌,提高公司信誉度。产品上市将采取渗透定价策略。企业把新产品价格定得低一些,以吸引顾客,挤入市场,提高市场占有率。低价能使企业获得更大的产品销售量,并能够限制竞争者的加入鲜花保鲜剂。分销渠道采用直接销售渠道和间接销售渠道相结合方式。产品促销策略注重于人员推广和广告效益,人员推广能更好地让顾客了解商品的用途,优点和使用方法,促使消费者购买,同时推广人员能更好地将市场信息反馈公司。

  四、投资与财务

  本公司注册资本25万元,其中风险投资10万元,专利技术作为无形资产(鲜花保鲜技术将申请国家专利)5万元,自筹资金10万元。公司资金主要用于生产研究设备的费用(包装机,电脑,光照培养箱,打印机,相机,桌椅等),员工工资的支出(总经理,营销部门人员,财务部门会计等,技术部门研究人员,生产部门生产包装设计人员)和其他研究所用的试剂,鲜花等。预计前三年利润分别为:49.8万元,108万元,162万元。

  二、公司介绍与人力资源管理

  一、公司介绍

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  1.1公司基本情况:

  XX技术有限责任公司是一个提议中的公司,它拥有切花保鲜的专业技术,提倡科技为本的高科技技术新理念,为人类提供尽善尽美的高技术生物保鲜产品。

  公司注重短期目标与长远战略的结合,中期目标将逐步拓展市场领域,继续鲜切花保鲜剂的研究,申请专利;长期目标将实现公司纵向一体化即:本公司自己鲜花花圃的建立(将聘请园艺专业技术人员负责花圃的建立与发展)、本公司鲜切花花店的建立、形成以XX技术为核心的纵向一体化公司。

  公司名称:XX技术有限责任公司

  公司性质:有限责任公司

  产品定位:采后及运输专用的保鲜剂;花店、花卉市场和宾馆专用保鲜剂 居家瓶插系列保鲜剂

  公司地址:暂定南京江宁地区

  我们将公司定址定在南京江宁主要是因为:

  1. 1. 销售方式的影响:我们产品主要采用代销和电子销售,零销不是主要方式,公司建立在江宁不会影响公司的销售状况。

  2. 2. 政府优惠:政府支持高新技术的发展,在江宁设有高新技术开发区。

  3. 3. 厂房租赁因素:相对市中心,江宁在厂房租赁或购买方面存在优势。

  4. 4. 江宁花圃较多,能够满足实验研究所用的鲜花,而且可以降低运输费用。

  公司宗旨:以管理求效益、 以技术求生存、 以信誉求未来 公司精神:诚实守信、 务实创新、 精益求精 公司口号:“芳草鲜美,尽在花源”

  经营方针:管理有心、研究细心、生产用心、交货放心、客户安心、服务贴心

  服务宗旨:科技带头、质量第一 、顾客至上

  1.2部门拟任负责人:

  1、产品研发部门:林锦山、余阗 负责鲜切花保鲜产品的研究与开发以及产品种类的丰富。

  2、人力资源部门:刘辉 负责人员招聘和管理。

  3、市场营销部门:刘宇波、陈建元 负责市场营销战略的制定,目标市场的各类信息反馈。

  4、财务管理部门:姜奕娟 负责财务预算和财务管理。

  5、战略规划部门: 夏大鹏 负责公司的总体战略规划制定、实施、控制与变革。

  1.3公司组织结构与分工:

  (一)产品研发部门:

  负责我公司产品生产研发、具体试剂的订购与调整工作,包括对原材料的采购、成品生产、后期加工包装、新鲜花保鲜剂产品研制等,力在降低生产成本,开发更多鲜花的保鲜剂。

  (二)人力资源部门:

  按照企业经营战略规划和人力资源规划的要求把优秀的、合适的人员吸引、招聘进公司,并放在合适的岗位上进行培训开发,提高企业劳动生产率和员工个人对企业的满足程度,直接有效的为企业生产经营服务,并制定合理的绩效管理制度,对员工及领导进行绩效评估,确保企业人员有效的参与企业的生产经营活动,使得企业的生存和发展有更好的人才优势。

  (三)市场营销部门:

  根据企业战略定位进行生产前的市场调研、研究和预测,为决策者们了解产品市场的变动趋势,制定公司营业计划,拟订经营策略提供参考与建议(包括目标市场选择、市场细分、价格、销售渠道、促销决策等).并负责对产品的售后服务及消费者意见信息反馈。

  (四)财务管理部门:

  根据公司已确定的生产计划和企业发展规划,编制全面预算。负责公司日常会计工作和税收管理,负责公司资金的筹集和管理如财务计划和分析、投资方案、股利分配等。积极筹措资金,保证生产、经营、基建所需资金的及时供应。

  (五)战略规划部门:

  通过对外部环境包括政治、经济、文化、行业等相关因素分析,结合企业内部现有资源条件,进行相关分析,为企业决策者制定公司战略、业务战略、职能战略,拟订企业经营、生产运作、投资等战略提供参考及建议。

  1.4公司目标管理:

  (一)、生产目标:以产品研发部门研究出产品(鲜切花保鲜剂)再进行包装设计成可出厂商品。由产品研发部和市场营销部共同计划产出产品数量,保证市场供应,并保证产品的更新换代。由产品研发部经理负责。

  (二)、质量目标:产品质量符合国家标准及其它行政条则相关产品质量标准,保证鲜花保鲜产品环保无污染、无公害,科技含量高、效果好。由产品研发部经理负责。

  (三)、客户服务目标:我们的服务宗旨是:科技带头、质量第一 、顾客至上。

  作为公司与客户间的沟通桥梁,我们将通过网络信息反馈和对公司产品某一特定目标市场调查的方式处理客户对公司产品的意见、建议和投诉,提高顾客满意度。由人力资源部经理负责。

  (四)、人力资源管理目标:人尽其才,以事设人,人力资源配置最优化,并进行系统、全面、专业的人力资源培训。由人力资源部经理负责。最终实现以人为本,尊重人才,重视人才,珍惜人才。

  (五)、企业文化目标:不断务实、创新,精益求精。提高科技含量,铸造良好信誉,打造花源品牌。

  (六)、员工目标:员工大部分使用专业人员,产品研发部门将聘请园艺专业或生命科学专业大学生技术人员,市场营销部将聘请专业营销人员,与之建立长期的雇佣关系;对公司长期员工,工资实行基本工资和奖金的方式(提高大家的工作激情。),实行福利担保制度,在员工签立了各项合同后,公司将对员工进行一定量的福利保障,同时员工对公司的内部资料(特别专利技术方面的信息)有保密义务,需有一定的担保项目。由总经理直接负责。

  二、公司外脑

  2.1技术支持:

  由于公司产品为自主研发,并且为保持我们在同类产品的技术领先,我们将持续加强产品研发改良工作,不断提高。在我们实验研究的过程中南京农业大学生命科学学院的沈文飚教授一直为我们提供技术指导,在以后的科研中也将继续

  担任技术顾问的角色。在沈教授的指导下,我们前期的实验研究已取得初步结果,研究论文发表在园艺学报上,并且我们正在和沈教授以及南京基天生物技术有限公司(公司长期的原材料供应商)的总经理魏守阳申请鲜切花保鲜剂的专利权。

  2.2原材料供应商:

  我们产品研究的原材料主要是化学试剂,在前期实验研究过程中我们都是使用南京基天生物技术有限公司提供的试剂,并且我们实验室与该公司建立了良好融洽的长久发展关系,为我们科研研究长期提供化学试剂。

  三、人力资源管理

  3.1人才吸收计划:

  公司人才吸收主要采用外部招聘方式,以满足公司的业务增长,为公司带来新思想、新方法。由于公司是生产——销售一体化,我们的员工主要是技术研发人员、销售和管理人员,所以公司将主要通过大学关系(学院招聘)途径来实现外部招聘。公司将选择一些能满足公司需求的学校,与学校保持能紧密联系,为学校提供招聘、暑期锻炼和专家咨询项目等来帮助完成公司的人才吸收。

  3.2激励约束机制:

  员工是我们力量的源泉。对公司员工我们采取多种激励约束方式相结合,以消除员工的信任鸿沟。首先,薪酬激励是最基本的激励方式。公司薪酬系统除直接薪酬(薪水),还提供间接薪酬(红利、福利、保险等)。同时,公司采取舞台激励(内部竞争上岗等)给员工充足的发展空间,培养员工的主人翁精神,使员工把企业作为人生的舞台。当然,公司对员工的符合公司目标的期望行为给予物质和精神奖励,以提高员工工作激情。对员工的违背公司目标的非期望行为进行惩罚,以约束这种行为的发生。但主要是以激励为主,惩罚为辅。

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