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早餐吃鸡蛋的4个营养搭配

来源:四川菜谱   时间: 2019-02-11

想要一天都精力充沛,那么是很关键的。很多人的早餐里面包含有鸡蛋,因为鸡蛋里面的蛋白质含量很高,早餐吃鸡蛋的话能减少人的饥饿感,降低以及一整天的热量摄入,起到控制体重的作用。那么鸡蛋要怎么搭配呢?下面教大家早上吃鸡蛋的4个搭配。

【水煮鸡蛋+牛奶+面包】

在鸡蛋的各种吃法中,煮鸡蛋的营养价值最高,因为它保留了最多的营养成分。

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早上先吃一个馒头垫垫肚子,然后吃个蒸鸡蛋加上一杯牛奶。保证一个早上都能精力充足!但是早上吃蒸鸡蛋有一些要注意的,就是不要把鸡蛋跟豆浆一起吃。因为豆浆含有胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。建议早餐吃鸡蛋配牛奶,不过就是要记得先吃点面包之类的东西,因为早上起来肠胃最需要的是糖类提供的能力,如果你空腹喝牛奶,牛奶的营养就无法充分吸收,而是化为乳糖被身来宾癫痫病是怎么治疗的体利用,其中的钙质就浪费了,所以先吃面点再和牛奶、吃鸡蛋!

这里提醒一下,很多人喜欢早上加热鲜牛奶的时候把鸡蛋打成蛋花加在牛奶里,殊不知牛奶在煮沸后蛋白质变性,损失很大,而鸡蛋需要煮熟才容易消化吸收并且能杀死鸡蛋中的细菌等。这样两种不同的温度要求对两种食物来说,肯定有一种是不合适的。为了保证营养与健康就应该分开食用,不要用牛奶煮鸡蛋。煮鸡蛋的时候不要忘记在沸水中加点食盐,那样鸡蛋哪家医院看癫痫是权威会好剥一点哦!

【青菜鸡蛋疙瘩汤+苹果】

相信很多人对疙瘩汤的做法并不陌生吧!南方人早餐都会喝粥,但是白粥淡而无味,喝久了就会觉得没意思。这个时候就来试试面疙瘩汤吧!搭配上青菜跟鸡蛋,营养更全面!

材料:面粉1杯,青菜两棵,鸡蛋一个,盐少许

做法:

1.在面粉中加入少许冷水和成小面疙瘩;

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2.把青菜洗净切碎,最好是选用绿叶,然后将鸡蛋拌开;

3.锅内加入适量的水,烧开,把和好的面疙瘩倒入搅匀烧开;

4.加入青菜碎;

5.最后倒入鸡蛋搅匀立即关火,加盐调味即可。

吃完这碗面疙瘩,记得吃上一个润润肠胃噢!

(责任编辑:zxwq)

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