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好钙“鳗”享受_39健康网_饮食

来源:四川菜谱   时间: 2018-07-20

  鳗鱼中含有的蛋白多肽能够携带大量的钙质,让钙的吸收率更高,有了这么好吃的东西,谁还用每天守着大大小小的钙片吃个不停?

  用料:

  鳗鱼1条(约400g),白芝麻适量,细砂25g,酱羊癫痫口吐白沫怎么治油50ml,汁10ml,绍酒15ml,蜂蜜适量。

  做法:

  将鳗鱼去掉头尾,只取中间这段最好吃的部分,洗净分三片,加糖、姜汁(够胆的、不怕腥的,可以试试不加)、酱油、绍酒腌20分钟。腌好以郑州市癫痫病中医治疗法后,把酱汁放入锅中熬稠一些,另外把这引人幻想的鳗鱼放到烤盘里,包上锡纸,放入预热的烤箱,200度烤8分钟左右。这8分钟不是让你在旁边静观其变的,其中,要分几次把熬稠的酱汁抹到鱼身上。等到烤熟以后,刷上蜂蜜、撒白芝麻就可以了。

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  营养指南:

  鳗鱼中含有的蛋白多肽能够携带大量的钙质,让钙的吸收率更高,有了这么好吃的东西,谁还用每天守着大大小小的钙片吃个不停?和许多地上跑的动物相比,鳗鱼这个水里游的东西的确可以在营养方面炫耀癫痫医院哪家专业一番,护肤美容、延缓衰老、补充脑力……除了能协助补钙,它自己还有着如此强悍的营养功效。在台湾,重阳节都要吃鳗鱼,就是要告诉每个人,常吃鳗鱼可长寿。

(实习编辑:张曼)

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